소스에 풍미를 더해보세요!
일요일 로스트 요리가 끝나고 소스나 그레이비가 조금 남아 있어도 실망하지 마세요. 이케아 푸드 디자이너, 다니엘 윙베손(Daniel Yngvesson)이 새로운 맛의 요리로 업그레이드할 수 있는 쉽고 빠른 레시피를 알려드릴 거예요. 밥, 파스타, 또는 좋아하는 곁들임 요리와 함께 즐겨보세요. 가능성은 그야말로 무한합니다.
필요한 재료:
- 향긋한 ALLEMANSRÄTTEN 알레만스레텐 소스 믹스 1팩
- 차가운 물 300ml
- 휘핑크림 50ml
맛의 다양한 변화를 위한 재료:
- 버섯
- 디종 머스터드
- 허브
- 선드라이드 토마토
- 양파
- 청고추
- 시금치
- 마늘
냉장고와 저장 공간을 확인하기:
양파가 하나라도 있나요? 남은 고추는요? 아니면 남은 버섯이나 거의 다 쓴 선드라이드 토마토 봉지가 있나요? 이런 재료는 맛에 변화를 주기 위한 예시일 뿐이에요. 이미 있는 재료를 골라서 알차게 활용하면 돼요.
조리 방법
- 소스에 넣고 싶은 추가 재료를 썰거나 다지거나 익히거나 튀깁니다.
- 포장지 겉면의 설명에 따라 소스를 준비하고 선택한 재료를 소스 믹스에 넣습니다.
- 고기나 채소와 함께 곁들여 내면 어떤 요리도 더 맛있게 만들어 줄 독특하고 맛있는 소스를 즐길 수 있습니다.
알고 계셨나요?
이 풍미 가득한 연갈색의 크림 소스는 대부분의 고기 요리, 특히 미트볼에 곁들여 먹는 스웨덴 전통 소스입니다. 처음부터 요리하면 고기 육수에서 짭짤하고 진한 맛을 낼 수 있어요.
