여름 홈파티 시선 강탈! 훈제연어 초밥 케이크
준비는 가볍게, 비주얼은 특별하게! SJÖRAPPORT 셰라포르트 저온훈제연어로 만든 훈제연어 초밥 케이크 핑거 푸드로올여름 근사한 파티 테이블을 완성해 보세요
필요한 재료
(3-4인분 기준, 30분 소요)
조리법
- 밥에 소금, 식초, 설탕을 섞어 초밥을 만든다.
- 아보카도는 반으로 갈라 씨를 빼고 껍질을 벗긴 뒤 얇게 썰고 적양파는 얇게 채 썰어준다.
- 크림치즈에 설탕, 레몬즙을 섞어 스막삼 짤주머니에 담는다.
- 마요네즈와 스리라차를 섞어 소스를 만든다.
- 콘시스 26X20cm 로스팅팬에 랩을 깔고 셰라포르트 저온훈제연어를 펼친 후, 그 위에 밥을 깔아준다.
- 스리라차 마요소스를 바르고 썰어둔 아보카도, 적양파, 피클 순으로 깔고, 위에 초밥을 한 번 더 평평하게 덮는다.
- 파시네라 도마를 올려 뒤집어서 빼내고, 한 입 크기로 썬다.
- 조각마다 크림치즈를 짜 올린 뒤 김부각을 부셔 꽂고 검은깨를 뿌려 완성한다.
Smaklig måltid!
맛있게 드세요!
