감자 샐러드와 김치를 곁들인 플랜트볼

재료:

4인분

HUVUDROLL 후부드롤 플랜트볼 24개(봉지의 3/4 분량)

감자 샐러드:
삶은 여름 감자(소) 12개
오이 1개
물기를 제거한 IKEA 오이피클 4테이블스푼
두유 요거트 200ml
아마씨유 4티스푼
물기를 제거한 삶은 병아리콩 0.5캔
김치 4테이블스푼

허브 샐러드:
굵게 다진 코리앤더 100ml
굵게 다진 딜 50ml
자른 파 4줄기

엘더플라워 비네그레트:
IKEA 엘더플라워 시럽 2테이블스푼
화이트 와인 식초 2테이블스푼
레몬즙 2테이블스푼
SMAKRIK 스마크리크 카놀라유 2테이블스푼

조리법:

베지볼:
포장 겉면의 설명에 따라 베지볼을 조리합니다.

감자 샐러드:
소금을 약간 넣고 껍질을 벗기지 않은 감자를 삶습니다. 삶은 감자를 식힌 뒤 사등분하고 볼에 넣어 다른 샐러드 재료와 함께 섞습니다.

김치:
직접 만들거나 식료품점에서 구입하세요.

허브 샐러드:
다진 허브와 자른 파를 섞어 요리 위에 뿌립니다. 파가 기호에 맞지 않는다면 다른 허브를 사용해도 좋아요.