베리와 카르다몸을 곁들인 플랫브레드 간식
아몬드, 카르다몸, 휘핑크림을 얹고 베리와 슈가파우더로 마무리한 고급스러운 플랫브레드 롤 간식으로 색다른 맛을 즐겨보세요.
분량: 4인분 | 조리 시간: 15분
필요한 재료
- 베리와 카르다몸을 곁들인 플랫브레드 간식
- 부드럽고 얇은 GRÄDDAT 그레다트 플랫브레드 4장
- 볶아서 잘게 다진 아몬드 2작은술
- 휘핑크림 150ml
- 아몬드 페이스트 (아래 재료 참조)
- 슈가파우더
- 좋아하는 베리류
- 카르다몸 가루
- 아몬드 페이스트
- 갈아 놓은 아몬드 펄프 150g
- 다진 아몬드 2작은술
- 아몬드 가루 2티스푼
- 우유 4~5테이블스푼
조리 방법
- 아몬드 페이스트 재료를 모두 섞어줍니다.
- 생크림을 단단한 뿔 모양이 생길 때까지 휘저어줍니다.
- 플랫브레드 가운데에 아몬드 페이스트를 펴 바릅니다. 위쪽부터 바르고 아래쪽은 몇 센티미터 정도 남겨둡니다.
- 아몬드 페이스트 위에 생크림을 펴 바릅니다. 그런 다음, 볶아서 잘게 다진 아몬드와 카다멈 가루를 그 위에 뿌려줍니다. 슈가파우더와 베리를 얹습니다.
- 빵의 아래쪽을 몇 센티미터 정도 접은 다음, 왼쪽과 오른쪽을 차례로 접어 롤 모양으로 만듭니다.
