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플랫브레드 호박 피자 비앙카

간단하면서도 맛있고 가을의 정취가 물씬 느껴지는 저녁 식사를 원하시나요? 달콤 짭조름한 호박 피자는 집에서 편안하게 영화를 보는 밤에 즐기기 딱 좋은 간식이에요.

시금치와 MUNSBIT 문스비트 로스트아몬드를 얹은 플랫브레드 호박 피자 두 판과 식기도구가 스테인리스스틸 트레이에 놓여있는 모습.

분량: 4인분 | 준비 시간: 30분

필요한 재료:

부드럽고 얇은 플랫브레드(또띠아 대체 가능) 4장

MUNSBIT 문스비트 저염 로스트아몬드 60g 두 개

호박 또는 버터넛 스쿼시 700g

얇게 썬 마늘 4쪽

올리브 오일 2 tbsp

다진 생 타임 2큰술

소금 2ml

방금 간 흑후추 1ml

사워크림 4테이블스푼

곱게 간 파르메산 치즈 300ml

시금치잎 30g

조리 방법

  1. 오븐을 225°C로 예열합니다.
  2. 호박의 껍질을 벗기거나 잘라낸 다음 세로로 반 갈라 씨를 파냅니다. 호박은 가급적 채칼을 사용하여 얇게 썰어줍니다.
  3. 얇게 썬 호박에 올리브 오일, 타임, 마늘, 소금, 후추를 넣고 버무립니다.
  4. 유산지를 깐 베이킹 시트에 플랫브레드를 올려놓습니다. 그 위에 사워크림을 펴 바릅니다. 곱게 간 파르메산 치즈와 얇게 썬 호박을 얹습니다. 피자가 노릇노릇해질 때까지 오븐에서 약 15분간 굽습니다.
  5. 피자 위에 다진 아몬드와 시금치잎을 얹습니다. 맛있게 드세요!

    팁!
    살짝 매콤하게 즐기고 싶다면 호박과 올리브 오일, 향신료를 섞을 때 고춧가루를 함께 넣어보세요.

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부드럽고 얇은 GRÄDDAT 그레다트 플랫프레드와 구운 단호박으로 만든 피자에 시금치, MUNSBIT 문스비트 로스트아몬드가 얹어져 있고 그 옆에 식기도구가 놓여있는 모습.
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