1985년에 출시된 IKEA 미트볼은 많은 이들의 사랑을 받고 있어요. 매시드포테이토, 크림소스, 링곤베리 잼을 곁들이면 이보다 더 스웨덴식일 수는 없죠. 쉽게 요리해 서빙할 수 있는 IKEA를 대표하는 맛.
제품 설명
HUVUDROLL 후부드롤 미트볼에 매시드포테이토, 크림소스, 링곤베리 잼을 곁들여 서빙하면 이보다 더 스웨덴식일 수는 없죠. 매년 전 세계 수백만이 맛있게 즐기는 제품이에요.
1985년부터 IKEA를 대표해온 맛의 아이콘. 간을 조금 해주면 고기의 풍미를 높아지고, 전통 양념과 함께 또는 새로운 조합으로 즐겨도 좋아요.
미트볼에서는 고기 맛이 나야 해요. 그래서 고기 맛을 살려주는 약간의 재료만 넣어 소고기와 돼지고기를 약하게 양념했습니다.
얼린 상태에서도 오븐, 전자레인지, 가스레인지에서 가열하면 단 몇 분 안에 요리가 완성됩니다.
분량을 쉽게 나눌 수 있어요. 필요한 양만큼 덜어 쓰고 나머지는 냉동실에 넣어두세요.
차가워도 따뜻할 때만큼 맛이 좋아요. 반으로 잘라 샌드위치 토핑으로 올려 드세요.
치수
- 실중량: 1000 g
상품평
고객 리뷰
좋은 것만 드려요
이케아 클래식 미트볼의 레시피는 1985년 이케아 테스트 주방에서 만들어졌어요. 그때부터 이케아 미트볼은 세계적인 아이콘이자 자랑스러운 전통 스웨덴 요리로 자리잡았죠. 하지만 3개 대륙의 고객에게 좋아하는 식품을 물었을 때, 미트볼 제품의 맛을 더 다양하게 늘려야 한다는 걸 깨달았어요.
"소고기나 돼지고기를 먹지 않는 사람도 있기 때문에 새로운 레시피 개발을 시작하기로 했어요." 이케아 푸드 서비스의 요리사이자 제품 개발자인 데이비드 요한슨(David Johansson)의 말입니다. 먼저 고기를 좋아하지만 붉은 살코기 섭취는 줄이고 싶은 이들을 위해서 치킨볼이 나왔어요. "다른 이케아 미트볼과 마찬가지로 뜨겁게 혹은 차갑게 즐길 수 있고, 다양한 요리와 지역별 입맛에 잘 맞도록 간을 조금 했어요."
클래식한 모양, 새로운 맛
지속가능성도 새 메뉴를 만들게 된 이유입니다. "기존의 미트볼처럼 맛있지만 식물성이고 환경에 미치는 영향이 적은 베지볼을 만들고 싶었어요."라고 데이비드(David)는 말합니다. 그 다음엔 연어 및 대구볼을 만들었어요. 필레에 사용하기엔 너무 작은 연어 조각으로 만들었죠. "크기는 작아도 맛은 너무 좋았기 때문에 생선볼로 만들면 좋지 않을까 생각했어요."라고 설명을 덧붙입니다.
고기가 들어 있지 않은 미트볼의 탄생
이번에 미트볼 제품군에 추가된 새로운 제품은 플랜트볼입니다. 플랜트볼은 완두 단백질과 감자, 사과, 귀리, 그리고 감자로 만들지만 미트볼의 뛰어난 맛과 식감을 선사합니다. 고기를 적게 먹고 싶지만 훌륭한 맛은 잃고 싶지 않은 이들을 위한 완벽한 제품이죠. "1985년 이후로 많은 일이 일어났어요. 이제 더 많은 이들이 이케아의 대표적인 메뉴를 즐길 수 있게 되었습니다. 플렉시테리언, 비건, 고기를 좋아하는 이들 모두 취향이나 문화에 따라 즐길 수 있는 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다."
디자인 프로세스
스웨덴의 맛
스웨덴을 맛으로 표현한다면 아마도 HUVUDROLL 후부드롤 미트볼과 가장 비슷할 거예요. 1985년에 처음 출시된 이래, IKEA 미트볼은 전 세계 수백만 명의 사랑을 받아왔어요. 약간의 양념으로 고기의 풍미를 높였죠. 조화롭고 맛의 대비도 이뤄주는 매시드포테이토, 크림소스, 링곤베리 잼과 함께 익숙하게 서빙하거나, 평범하지 않은 새로운 조합으로 즐겨보세요. 어떻게 먹든 IKEA 미트볼은 맛의 아이콘이니까요!