보다 지속가능한 방식으로 음식을 먹을 수 있는 간편한 방법

모든 사람의 음식 선택은 중요합니다. 채식 기반의 음식과 책임감 있는 공급처의 인증받은 제품을 선택하면 보다 지속가능한 식단을 마련할 수 있어요. 이케아의 레스토랑과 비스트로에서는 항상 맛있는 채식 요리를 맛볼 수 있어요. 심지어 고기를 기반으로 한 요리와 같은 가격이거나 더 저렴하기도 하죠!

생기가 느껴지는 여름 식단이 보이며, 신선한 시저 샐러드 위에 크루통과 그릴에서 구운 닭고기가 올려져 있고, 트레이에는 아스파라거스, 양파, 호박 등 그릴에서 구운 갖은 야채가 담겨 있으며, 즙이 가득한 수박 조각이 담긴 접시가 놓여있고 누군가가 수박을 향해 손을 뻗어 곧 먹으려는 모습.

더 나은 음식 선택을 위한 팁

바삭바삭하고 노릇노릇한 너겟을 그릇에 담긴 빨간 소스에 찍고 있는 사람을 클로즈업한 모습. 접시에는 더 많은 너겟, 신선한 오이, 채를 썬 당근, 초록빛 딥소스가 있으며 모두 유산지에 놓여있는 모습. 한 사람이 라이트 블루 색상의 셔츠를 입고 있는 모습.

채식을 더한 식단

채식은 개인이 탄소 발자국을 줄이기 위해 할 수 있는 가장 중요한 행동 중 하나예요. 오늘 저녁 식사에 채식을 추가해보는 건 어떨까요? 채소, 콩류, 곡물 등의 식물성 재료로 건강하고 균형 잡힌 식단을 만들어보세요.

밝고 모던한 다이닝 공간에서 식사를 즐기고 있는 가족의 모습. 퍼플 스웨터를 입은 여성과 머리띠를 한 소녀가 대화를 나누고 있고 나이든 남성은 접시에 레몬을 짜고 있는 모습. 테이블 위에 다양한 음식이 준비되어 있고 마루에는 옐로 이케아 쇼핑백을 놓아둔 모습.

작은 한 걸음부터 먼저

우리의 작은 한 걸음이 장기적으로 습관을 바꿀 수 있는 가장 효과적인 방법이 될 수 있어요. 가족이나 친구들과 '고기 없는 월요일'을 정해보는 건 어떨까요? 아니면 가장 좋아하는 음식에 초록빛 채소를 추가하거나 다양한 채소를 더해서 고기 섭취를 줄여보는 건 어떨까요?

껍질을 벗기지 않은 생연어 필레 두 조각에 소금을 뿌려 레인지 위 논스틱 프라이팬에 올려둔 것을 위에서 내려다 본 모습.

책임감 있게 공급되는 연어

모든 이케아의 연어는 ASC(수산양식관리협의회)의 인증을 받은 양식장에서 공급받고 있습니다. ASC는 책임감 있는 사료 공급부터 농장이 환경에 미치는 영향을 낮추는 방법까지, 양식 과정의 여러 측면을 독립적으로 평가하고 인증해요.

다양한 배경을 가진 6명의 사람들이 다양한 음식이 놓여있는 식탁에 모여 식사를 즐기고 있는 한 가정의 모습.

신중하게 고르는 커피와 초콜릿

열대우림동맹(Rainforest Alliance) 라벨이 붙은 제품에는 사회적, 경제적, 환경적 지속가능성을 준수한 핵심 재료가 하나 이상 들어가 있어요. 커피, 초콜릿 등의 제품을 구매할 때 이 라벨을 확인하면 사람과 지구를 위한 긍정적인 변화에 기여할 수 있죠.

스토브 위에서 스테인리스스틸 프라이팬에 소시지를 굽고 있고, 그 주변에는 양상추, 적양파 등 신선한 야채를 둔 모습. 근처에 놓인 빵 여러 덩이, 피클과 스프레드가 들어 있는 유리병의 뚜껑이 열려 있고, 아늑한 식사 준비 분위기가 느껴지는 모습.

우리 집 텃밭에서 기른 음식

슈퍼마켓에서 허브를 사서 배수가 잘 되는 흙에 심어 두면, 음식을 만들 때마다 계속해서 새 허브를 구입할 필요가 없죠. 편리하면서도 가지고 있는 자원을 최대한 활용할 수 있을 뿐만 아니라 낭비를 줄이고, 어쩌면 지출도 줄일 수 있어요.

보다 지속가능한 생활 위한 빠르고 쉬운 팁

지구에 미치는 영향을 줄이는 데 관심을 갖고 있는 사람들이 늘고 있지만, 여전히 많은 사람들은 그 방법을 모르고 있어요. 지속가능한 생활이란 일상의 작은 변화를 우리의 삶 전반으로 확대하는 것이죠. 작은 변화가 모여 큰 변화를 만드는 것, 이것이 작은 변화의 힘입니다.

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