직접 기른 맛있는 채소
식물을 가꾸는 일은 그 자체로도 재미있지만, 먹을 수도 있다면 더욱 완벽하겠죠? 이제 직접 기른 채소를 수확해 주위와 나누는 기쁨도 누려보세요.
심고, 가꾸고, 수확하기
최근 IKEA에서 실내 원예의 긍정적인 효과에 대해 자세히 알아보았어요. 씨를 뿌리고 심는 과정에서 오감을 자극할 수 있고, 자라서 열매를 맺는 모습을 보는 것만으로 행복을 느끼는 것으로 나타났죠(아래 링크 참조). 먹을 수 있는 채소를 길렀다면, 여기에 수확의 기쁨까지 덤으로 얻을 수 있습니다.
파나 토마토처럼 식탁에 자주 오르는 많은 종류의 채소는 기르며 동시에 수확할 수 있어요. 새순을 잘라내면, 꽃이 늦게 피어 푸름이 더 오래 유지되기도 하죠. 매일 신선한 채소로 하루 에너지를 충전해보세요.
매달아서 허브 말리기
허브를 기르면, 계속 수확해 먹을 수 있는 장점이 있어요. 신선한 잎도 맛있지만, 말리면 풍미가 더 진해지고, 더 오랫동안 즐길 수 있습니다. 옷걸이에 매달아 말리면, 보기에도 근사하죠.
풍미 더 오래 즐기기
절임 음식이 한동안 유행을 타기도 했지만, 사실 이는 아주 오래전부터 이어져 온 저장방법이에요. 엄청나게 간단한 데다가 맛까지 완벽하죠. 유리병에 좋아하는 채소를 넣고, 식초 배합물을 부어주면 완성입니다! 이제 유리병에 넣어 보기에도 좋게 즐겨보세요.
오감 만족
채소를 기르는 것에서 더 나아가 주위와 나눠보세요. 많은 사람을 초대해 함께해보면 어떨까요? 테이블을 아름답게 차려 시각을, 먹을 수 있는 꽃으로 후각을, 맛있는 음식으로 미각을 자극해보세요.
IKEA는 여러분이 우리의 제품으로 창의력을 발휘하기를 바랍니다. 마음껏 도전하세요! 하지만 IKEA의 제품을 더 이상 그 원래 목적으로 사용하거나, 재판매할 수 없도록 변경하거나 개조한다면, IKEA의 제품에 대해 여러분이 가질 수 있는 품질보증과 반품 권리를 잃게 될 수 있음을 명심해 주시기 바랍니다.
만든 사람
인테리어 디자이너: Elin Stierna
사진: Fredrik Sweger
글: Henrik Annemark
