오븐용기

근사한 로스트 디너부터 오븐 디저트까지, 언제든 준비된 오븐웨어

오븐웨어는 보이지 않는 곳에서 활약하는 주방의 주인공이에요. 오븐웨어가 있어야 채소도 바삭한 로스트로, 반죽도 노릇하고 폭신한 디저트로 구울 수 있거든요. 냉장고에 넣어 둘 음식을 한꺼번에 만들 때도, 오늘 저녁 특별한 메뉴를 준비할 때도, 딱 맞는 오븐용 조리도구를 선택하는 게 맛의 차이를 만들어줍니다.

일상 요리엔 어떤 오븐웨어가 필요할까요?

올바른 도구는 요리를 더 쉽고, 더 맛있게 만들어줘요. 오븐웨어를 선택할 땐, 요리 스타일에 맞는 모양, 크기, 소재를 고르는 게 가장 중요해요.

• 로스팅통은 로스트 요리부터 간단한 오븐 감자까지 두루 사용할 수 있는 기본 도구예요. 깊은 로스팅통은 육즙을 지켜 주고, 얕은 로스팅통을 사용하면 바삭하게 구울 수 있어요.
• 다양한 모양으로 선보이는 오븐 접시는 라자냐, 그라탱, 오븐 파스타 같은 요리에 제격이죠. 도자기제는 열 보존력이 뛰어나고, 유리는 조리 과정을 눈으로 확인할 수 있다는 장점이 있어요.
• 파이접시는 따뜻한 위로가 되는 음식을 만들 때 꼭 필요해요. 버터 풍미 가득한 페이스트리나 크리미한 으깬 감자 토핑의 파이를 만들 때 제격이죠. 모서리가 비스듬한 파이접시라면, 파이 조각을 예쁘고 먹음직스럽게 잘라 담기 편해요.

물론 소재도 중요해요. 금속 소재는 빨리 달궈져 빠르게 조리할 때 아주 좋아요. 스톤웨어와 도자기제는 열을 오래 유지해, 천천히 오래 구워내는 요리에 제격이죠.

통일감 있는 세트가 좋을까요, 아니면 여러 종류를 조합하는 게 좋을까요?

그건 어떤 요리를 즐겨 하는지, 또 수납을 어떻게 할 것인지에 달려 있어요. 세트로 맞추면 주방이 한결 정돈되고 통일감 있어 보이고, 깔끔하게 쌓아서 보관할 수 있어요. 반면에 여러 종류를 자유롭게 조합하면 나만의 레시피와 루틴, 수납 공간에 맞는 컬렉션을 만들 수 있어요.

선택할 때 이런 점을 생각해 보세요.

• 평소 몇 명을 위해 요리하는지
• 음식을 미리 만들어 두고 남은 음식은 냉동해 두는 편인지
• 사용하는 오븐 크기와 선반 공간은 얼마나 되는지
• 오븐웨어를 그대로 서빙 그릇으로도 쓰고 싶은지

오븐웨어를 어떻게 일상 속 주방 루틴에 더할 수 있을까요?

좋은 오븐웨어는 오븐에 넣을 때만이 아니라, 그다음까지도 생각한 디자인이어야 하죠. 이케아의 많은 제품이 오븐에서 꺼내 바로 식탁에 올릴 수 있도록, 그런 다음 냉장고에 보관하거나 식기세척기에 사용할 수 있도록 만들어졌어요. 번거로움은 줄이고 음식은 더 맛있게 즐길 수 있도록 말이죠.

한 번에 다 먹지 않을 때도 걱정 마세요. 이케아의 식품 용기는 쌓을 수 있고 단단히 밀폐되어 남은 음식을 신선하게 보관할 수 있어요. 오븐용기와 크기가 맞는 보관용기도 있어, 한 번에 요리하고 손쉽게 소분하기에도 좋아요.

느긋하게 구워내는 근사한 로스트부터 평일의 간단한 오븐 트레이 요리까지, 어떤 요리를 하든, 일상의 주방 루틴에 꼭 맞게 만들어진 이케아 오븐웨어를 만나보세요.