주방도구

요리를 더 쉽고 즐겁게 만들어주는 주방도구

좋은 주방도구는 필요할 때 바로 뒤집고, 저어주고, 떠내고, 휘저을 수 있는 제2의 손과도 같아요. 아침 식사를 준비할 때도, 저녁을 손질할 때도, 주말에 달콤한 디저트를 굽는 순간에도 서랍 속에 알맞은 도구가 있으면 모든 과정이 훨씬 더 수월해집니다. 이케아의 주방도구는 열에 강하고, 손에 쥐었을 때 편안하며, 재료 손질부터 섞기, 플레이팅까지 매일의 요리를 오래도록 함께할 수 있도록 디자인되었습니다.

주방에서 꼭 필요한 조리 도구는 무엇일까요? 

먼저 매일 쓰는 기본 도구부터 준비해 보세요. 뒤집개, 국자, 집게, 거품기, 서빙 스푼 같은 도구만 있으면 채소 볶기부터 파스타 담기까지 대부분의 요리를 거뜬히 할 수 ㅇ있습니다. 여기에 편리한 도구 몇 가지를 더해 보세요. 간편하게 풍미를 더해주는 마늘 다지기, 미끄러지지 않는 안전한 캔따개, 감자 껍질을 부드럽게 벗길 수 있는 필러 등이 있지요. 소재 선택도 중요해요. 스테인리스스틸은 튼튼하고 오래 쓸 수 있으며, 실리콘은 논스틱 팬에 부드럽게 사용할 수 있고 세척이 쉽습니다.

베이킹 도구는 어떻게 고르는 것이 좋을까요? 

밀가루 묻은 손으로 따뜻한 오븐 앞에서 보내는 시간이 행복하다면, 제대로 된 베이킹 용품이 필요해요. 정확한 양 조절을 위한 계량컵, 반죽을 부드럽게 섞어주는 실리콘 주걱, 윤기를 더해주는 페이스트리브러시가 기본이에요. 거품기를 사용하면 전문가처럼 달걀 흰자 머랭을 만들 수 있으며, 튼튼한 밀대와 반죽 스크레이퍼가 있으면 반죽을 쉽게 준비할 수 있지요. 이 도구들은 단순히 실용적인 것에 그치지 않아요. 베이킹하는 시간을 즐겁고 차분하며 마법같이 만들어 줍니다.

주방도구를 구매할 때 무엇을 고려해야 할까요? 

편안함, 내구성, 수납을 모두 고려해야 합니다. 손이 젖어 있어도 미끄럽지 않고 잡기 편한 손잡이를 선택하는 게 좋아요. 걸 수 있는 고리, 겹쳐 쌓을 수 있는 디자인, 조리대 표면을 깨끗하게 유지해 주는 내장형 받침대와 같은 똑똑한 기능이 있는 제품도 있어요. 또, 세트로 맞춰두면 서랍이 정리될 뿐 아니라 필요한 순간에 원하는 도구를 쉽게 찾을 수 있답니다. 나에게 맞는 도구만 잘 갖추어도 사용하면 매일의 요리는 그냥 '하는 일'에서 '즐거운 시간'으로 달라져요. 혼자 후다닥 차리는 저녁이든, 온 가족이 모이는 근사한 식사든 말이죠.