“A fogyasztók hozzáférnek a világ összes tájáról származó főzés és étkezés kulturális változatosságához”, magyarázza Ina Tidbeck Sjöblom, aki az IKEA főzési és étkezési termékeit megalkotó csapattal dolgozik. "Minden kultúrából a legjobbat szeretnék megkóstolni." Az emberek kalandvágyók is; 69%-uk mondja, hogy szereti utaztatni ízlelőbimbóit, új és más konyhákat kipróbálni. "Ami azt jelenti, hogy nem csupán Ázsiában kell a szusihoz szükséges eszközöket tartanunk", mondja Ina.

A transzkulturalizmus lényege, hogy megtaláljuk, a különbségekből hogyan kreálhatunk hasonlóságokat—ezt a trükköt a VARDAGEN észrevétlenül csinálja meg. Hogyan? A kollekciót úgy tervezték, hogy az egyes termékek többféleképpen is funkcionálhassanak. Vegyük például a tojástartó poharat. Számtalan európai reggelizőasztal állandó kelléke, de valami más is lehet. "Olyan alakúra terveztük a tojástartót, hogy inkább hasonlít egy nagyon kicsi mártogatós tálra", magyarázza Ina. "Így hát ázsiai étkezéshez is való, tudod, az a kis tál, amelybe beteszed a chili krémet és más fűszereket." A kis VARDAGEN tál a transzkulturális dizájn újabb példája. Mérete és formája miatt az ázsiai piacokon oly fontos rizsestál is lehet, míg a világ más részein pont jó saláta- vagy müzlitálnak.

“Eddig még soha ilyet nem csináltunk”, mondja Ina. "Hatalmas." A VARDAGEN az IKEA valaha volt legnagyobb hagyományos főzési és étkezési alapkollekciója. És a termékek sokoldalúságának köszönhetően a sorozat egyedülien illeszkedik a globális piachoz — Hong Kong-tól New Yorkig, és a kettő között élő élelmiszert fogyasztók igényeinek megfelelve. A világ különböző pontjain élő emberek a tartósság fontosságában egyetértenek. "Az általunk elvégzett vizsgálatokból és kutatásokból tudjuk, hogy az emberek nem akarják megvásárolni, majd eldobni a dolgokat, hanem olyat akarnak vásárolni, ami tartós", mondja Ina. "Ezért úgy döntöttünk, megbízható és tartós anyagokat használunk, amelyek hosszan tartóak." A VARDAGEN tartós és fenntartható anyagokból készül, mint az üveg, a porcelán és a rozsdamentes acél. Ez azt jelenti - épp ahogyan a VARDAGEN név sugallja - minden nap hasznosak lesznek, sok eljövendő nap során.