Hogyan étkezz fenntarthatóbban?

Számít, hogy milyen ételt választasz. Ha felelős forrásból származó növényi alapú élelmiszereket és tanúsított termékeket választasz, azzal hozzájárulsz a fenntarthatóbb táplálkozáshoz.

Számos növényi alapú terméket kínálunk, és elkötelezettek vagyunk amellett, hogy ezek mindig ugyanolyan árúak vagy olcsóbbak legyenek, mint a húsalapú alternatívák. Kóstoltad már éttermünkben a finom húsmentes golyóinkat vagy az ízletes növényi alapú falatkáinkat? Megvásárolhatod őket az IKEA Svéd Finomságok Boltjában, hogy elkészítsd a következő húsmentes hétfőn.

Közelkép a HUVUDROLL húsmentes golyókról, az elmosódott háttérben egy tányér látható.

Tele növényekkel – tele ízzel

Imádjuk a húsgolyókat. És szeretünk új dolgokat kipróbálni. A kevesebb hús és több növényi eredetű étel fogyasztása jót tesz a bolygónak. Ezért imádjuk a húsmentes golyóinkat is. További információk

További információ a növényi alapú étrendről | ProjectDrawdown

Videó egy kockáról, amelyen különböző képek jelennek meg a következő szöveggel: „Tudtad, hogy ha kevesebb húst és több növényi eredetű ételt fogyasztasz, az jót tesz neked és a bolygónak is?” „Ezért szeretjük az ízletes húsmentes golyóinkat” „Tegyél valamit, ami mindent megváltoztat.”

Fagyasztott HUVUDROLL húsmentes golyók a konyhában

További információ a növényi alapú étrendről | ProjectDrawdown

Tippek a jobb élelmiszer-választáshoz

Közeli kép egy személyről, aki egy ropogós, aranyszínű falatkát mártogat egy tál piros szószba. A tányéron további falatkák, friss uborka- és sárgarépa-rudacskák, valamint egy kis zöld mártogatós található, mindez fehér pergamenpapírra helyezve. A személy világoskék inget visel.

Kombináld!

A növényi alapú táplálkozás az egyik legjelentősebb lépés, amit bárki megtehet a klímalábnyoma csökkentése érdekében. Akkor miért ne tennéd változatosabbá a következő vacsorádat? A zöldségek, babok, hüvelyesek és gabonafélék növényi eredetűek, és hozzájárulnak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez.

Egy család együtt étkezik egy világos, modern étkezőben. Lila pulóveres nő és egy fejpántot viselő lány egymással beszélget, miközben egy idősebb férfi citromot facsar a tányérjára. Az asztalon különböző tányérok vannak, a padlón pedig egy sárga IKEA táska látható.

Kezdd kis lépésekkel

Hosszú távon a szokások megváltoztatásának leghatékonyabb módja, ha kis lépéseket teszünk. Egy apró, de hatékony változás lehet az, ha a hús kisebb szerepet kap az étrendedben, például úgy, hogy először zöldségekkel töltöd meg a tányérodat, vagy zöldségeket keversz a kedvenc ételedbe. De akár tarthatsz húsmentes hétfőket is a családoddal és a barátaiddal.

Két nyers, bőrös lazacfilé, sóval fűszerezve, tapadásmentes serpenyőben a tűzhelyen, felülnézetből.

Fogyassz felelősségteljes forrásból származó lazacot

Ha a lazac az Aquaculture Stewardship Council (ASC) által tanúsított gazdaságokból származik, a tenyésztési folyamat számos aspektusa független értékelésnek és tanúsításnak van alávetve, a takarmány felelősségteljes beszerzésétől kezdve a gazdaság környezeti hatásainak csökkentéséig.

Zabbal és karamellával készült, Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező BELÖNING tejcsokoládé

Válaszd a felelősségteljesen előállított kávét és csokoládét

A Rainforest Alliance (RFA) tanúsítvánnyal ellátott termék azt jelenti, hogy a tanúsított összetevőket a fenntarthatóság három pillérét – a társadalmat, gazdaságot és környezetet – támogató módszerekkel állították elő. A Rainforest Alliance több mint 30 éve támogatja a felelősségteljes mezőgazdaságot. A tanúsítvánnyal ellátott termékek, például kávé és csokoládé választásával te is hozzájárulsz ehhez.

Otthoni gazdaságból szerezd be az élelmiszert

Ha boltban veszel fűszernövényeket, és vízáteresztő földbe ülteted át őket, nem kell újra és újra fűszereket vásárolnod. Ez nemcsak kényelmes és nagyszerű módja annak, hogy maximálisan kihasználd, amid van, de a hulladék mennyiségét és a költségeket is csökkentheted vele.

Termékek, amelyek segíthetnek a jobb élelmiszer-választásban

Csomagolt élelmiszerek zöld háttér előtt, egy átlátszó ablakban, illetve fűszernövényekkel megszórt kerek burgonyás falatkák a SLAGVERK Smashed Herb-Infused Potatoes felirattal.

Kiegyensúlyozott ételek egy asztalon: egy tányéron rizs, uborkasaláta és spenótleveleken rántott falatkák. Egy pohár víz és evőeszközök teszik teljessé a képet.

Közeli kép három aranybarna krumplis pogácsáról egy fadeszkán, rajta zöld fűszernövények és piros pöttyök. Az előtérben lévő pogácsa félbe van vágva, és látszódik a puha, gőzölgő belseje.

Gyors és egyszerű tippek a fenntarthatóbb élethez

Egyre több embert foglalkoztat, hogy miként csökkentheti a környezetére gyakorolt hatásokat, de sokan nem tudják pontosan, mit tehetnek ennek érdekében. A fenntartható életmód a mindennapi élet apró változtatásairól szól, ugyanis pont abban rejlik az apró dolgok szépsége, hogy összeadódnak.

Hirdetés átugrása

Használj kevesebb energiát

Az otthon számos része közvetlen hatással lehet az energiafelhasználásra. Szerencsére van néhány trükk a tarsolyunkban az otthoni energiatakarékossághoz.