Biljna okruglica za ljubitelje mesa

Malim stvarima možemo postići veliki efekt. Kao primjer uzmi našu novu biljnu okruglicu. Ima sjajan okus i teksturu IKEA mesne okruglice, no samo 4 % utjecaja na klimu u odnosu na klasičnu okruglicu. To znači da je jednako ukusna, no pametnija. Isprobaj je!

Pripremi se za predstavljanje

Nova biljna okruglica pridružuje se velikoj obitelji IKEA mesnih okruglica i na tržište najprije izlazi u Europi, i to u kolovozu 2020., a nakon toga će postati dostupna u ostatku svijeta.

Obični bijeli tanjur s biljnim „mesnim” okruglicama, smeđim umakom, pire krumpirom, džemom od brusnice, zelenim graškom i peršinom.

Što je biljna okruglica?

Dobro pitanje! IKEA biljne okruglice imaju okus, izgled i teksturu omiljenih mesnih okruglica, ali bez mesa. Uz ukusnu vegetarijansku alternativu, okruglice imaju i manji utjecaj na okoliš. Jednu dvadesetpetinu manji utjecaj, da budemo precizniji. Probajte ih.

Vilica od nehrđajućeg čelika u uspravnom položaju s jednom biljnom „mesnom” okruglicom. U pozadini se vidi zid prekriven zelenim pločicama.

Nova verzija mesnih okruglica

Biljna je okruglica dokaz da budućnost s manje mesa može biti jednako ukusna, neovisno o tome jesi li ljubitelj mesa. Okruglica je izrađena od proteina graška, krumpira, luka, zobi i jabuka, a ima okus i sočnu teksturu IKEA mesne okruglice (bez mesa). Umjesto toga, savršeni se mesni okus postiže dodatkom umami aroma, kao što su gljive, rajčica i prženo povrće.

Probaj ih kod kuće

U restoranima će se jelo posluživati uz pire krumpir, kremasti umak, džem od brusnice i grašak, baš kao i tradicionalne mesne okruglice, i to uz istu povoljnu cijenu. Naravno, biljne okruglice bit će dostupne i u Trgovini švedske hrane u našim robnim kućama. Zanima li te o čemu je riječ? Hajde, isprobaj ih!

Pogledaj vegetarijanska i biljna jela
Ispružena ruka u kojoj se nalazi neotvoreno plastično pakiranje HUVUDROLL biljnih okruglica. U pozadini se vidi zid prekriven zelenim pločicama.
Pogledaj vegetarijanska i biljna jela
Žena stoji u kuhinji s nehrđajućim čelikom i zelenim zidnim pločicama i u rukama drži tavu s biljnim „mesnim” okruglicama.

Potpuno novi igrač

Svijet se suočava s velikim klimatskim izazovima. Shvaćajući važnost djelovanja u ovom trenutku, IKEA naporno radi na ostvarenju pozitivnog stava prema klimi do 2030. godine. Jedan je element povećanje udjela vegetarijanskih opcija – a pri tome nam pomaže i potpuno nova biljna okruglica. Odabir zelenijih opcija iznimno nam je važan, bilo da smo ljubitelji mesa, fleksitarijanci, vegetarijanci ili vegani.

“U robnim kućama IKEA tijekom godine dana prodamo 1 milijardu mesnih okruglica. Zamisli što bismo postigli kada bismo neke od njih pretvorili u biljne okruglice. To je pravo i vidno smanjenje utjecaja na klimu.”

Sharla Halvorson, voditeljica zadužena za zdravlje i održivost, IKEA Food