Pour faire sauter vos aliments rapidement à haute température, avec le moins de matière grasse possible. Idéale pour des ingrédients coupés en petits morceaux ou des légumes nouveaux. Baissez la température et couvrez pour une cuisson braisée.
Description produit
Compatible tous feux, y compris induction.
Le revêtement céramique sol-gel antiadhésif permet d'éviter que les aliments brûlent ou attachent.
La poignée ergonomique facilite la manipulation de l'ustensile.
Les parois et le fond très épais répartissent la chaleur uniformément de sorte que les aliments sont cuits de façon homogène.
Le couvercle en verre permet de surveiller le contenu pendant la cuisson.
Composé d'aluminium, un matériau qui répartit la chaleur de façon homogène et efficace. Permet de contrôler facilement la température pour éviter que les aliments attachent et brûlent.
Très léger, cet ustensile reste facile à soulever quel que soit son contenu.
Henrik Preutz
Dimensions
- Hauteur: 6 cm
- Diamètre: 26 cm
- Longueur, poignées incluses: 46 cm
- Hauteur, couvercle inclus: 12 cm
Avis
Avis clients
Composition
Qu'est-ce que le revêtement céramique sol-gel antiadhésif ?
Le revêtement céramique sol-gel antiadhésif aussi appelé revêtement céramique est de plus en plus utilisé dans la fabrication des poêles. Il est principalement composé de silice et s'obtient en appliquant une sorte de couche de gel sur le produit, que l'on fait ensuite sécher au four. Le revêtement est alors solide, brillant et antiadhésif. La céramique sol-gel peut avoir plusieurs couleurs, résiste parfaitement à la chaleur, permet de nettoyer plus facilement les poêles et de cuisiner avec peu ou pas de matière grasse.