Produits de la mer
Le saumon et le hareng, préparés de multiples façons, sont très présents dans la cuisine suédoise. Il va donc de soi que IKEA vous les propose apprêtés de diverses manières. Et nous nous assurons que nos fruits de mer proviennent de sources gérées de façon responsable et d'élevages certifiés durables. Beaucoup de nos viandes, poissons et fruits de mer sont gardés au frais ou congelés, c'est pourquoi nous vendons également des sacs isolants et sacs de congélation, pour leur assurer des conditions de transport idéales.
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Quel poisson suédois propose IKEA ?
Le poisson fait partie de la cuisine suédoise au même titre que les brioches à la cannelle, c'est pourquoi vous trouverez chez IKEA de nombreux produits délicieux issus de la mer. Le hareng mariné est un vrai classique parmi les délicatesses suédoises. Ce poisson est disponible en plusieurs saveurs délicieuses : Les morceaux de hareng sont agrémentés d'une marinade onctueuse à base d'aneth, d'oignons et de piment. Nos bouchées de poisson panées, qui se préparent en un clin d'œil, sont un plat absolument incontournable. Ce qui ne doit pas manquer sur la table d'un brunch convivial : le saumon fumé. Le saumon fumé est aussi délicieux sur un petit pain qu'avec des pommes de terre et une sauce à la moutarde. Pour un déjeuner équilibré à la suédoise, nous vous recommandons nos filets de saumon, avec lesquels vous pouvez concocter de nombreux plats.
D'où vient le poisson suédois d'IKEA ?
Pour notre assortiment de plats et de boissons, nous sélectionnons les produits avec soin. C'est pourquoi nous ne proposons que du poisson et des crustacés issus de la pêche responsable. Vous pouvez reconnaître ces produits au standard de durabilité environnementale du MSC (Marine Stewardship Council) et au standard environnemental et social de l'ASC (Aquaculture Stewardship Council). Ces normes mondiales encouragent la pêche durable afin de préserver nos mers et leurs stocks de poissons pour longtemps. Le poisson suédois est congelé directement après sa capture dans la mer de glace scandinave, ce qui lui permet de conserver son excellente saveur.