Plaques de cuisson à induction
Trouvez parmis notre gamme de plaques de cuisson à induction celle qui correspond à vos besoins, en fonction du style, des dimensions, du nombre de feux, etc. Élégantes et faciles à nettoyer, les plaques à induction sont conçues pour être à la fois pratiques et efficaces. La technologie à induction transfère l'énergie directement dans les ustensiles de cuisine magnétiques, ce qui les rend écoénergétiques et rapides à chauffer. Nous avons même une plaque de cuisson à induction portable, que vous pouvez emporter avec vous !
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La plaque de cuisson à induction agit directement sur vos ustensiles au lieu de leur transférer sa chaleur. En effet, elle reste quasi froide et c’est la base de la poêle ou du faitout qui chauffe.
Des plaques de cuisson à induction pour tous les intérieurs et besoins culinaires
Notre assortiment de plaques de cuisson à induction vous propose une grande variété de modèles avec différentes fonctionnalités.
La plaque de cuisson à induction avec fonction de pontage vous permet de relier deux zones de cuisson en une seule, plus étendue. C’est l’idéal pour les poêles ou faitouts de grande taille ou de format irrégulier. La plaque de cuisson à induction à zones modulables offre le même type de possibilités. Elle permet de redimensionner la surface de cuisson en utilisant les zones modulables ensemble ou séparément. Vous pouvez donc les adapter à des ustensiles de formes et tailles différentes.
Si vous disposez d’un espace de cuisson plus restreint et que vous souhaitez tout de même une solution innovante dotée des dernières technologies, nous vous recommandons la plaque de cuisson à induction mobile. Facile à déplacer, elle peut être rangée pour libérer de l’espace lorsque vous ne l’utilisez pas.
Quels ustensiles conviennent aux plaques de cuisson à induction ?
Si vous utilisez une plaque de cuisson à induction, choisissez soigneusement vos ustensiles. Ils doivent avoir une base plate en métal ferreux ou « magnétique », ce qui est courant parmi les modèles de bonne qualité. Pour être certain de faire le bon choix, vérifiez si la base arbore un symbole de bobine. Découvrez tous nos ustensiles de cuisson ici.
Sur certains modèles de plaque induction, les zones de cuisson sont modulables et peuvent être utilisées ensemble ou séparément ce qui est très pratique quand on utilise de grands faîtouts
Conseils pour cuisiner avec une plaque de cuisson à induction
Les plaques de cuisson à induction sont réputées pour chauffer rapidement les ustensiles de cuisson, offrant ainsi un gain de temps et d’efficacité. Compte tenu de cette rapidité, nous vous recommandons de préparer tous les ingrédients et de couper tous les légumes avant de faire chauffer la poêle. Veillez à ne pas chauffer des ustensiles de cuisson vides. Ils pourraient surchauffer et se décolorer.