Assiettes

Comment choisir l’assiette parfaite ? Suivez notre guide !

L’assiette parfaite est un savant mélange de taille, matériau, forme, style et couleur. Elle doit également être adaptée au type de repas et à l’occasion : il y a les assiettes qu’on utilise au quotidien, et les assiettes plates originales qu’on sort des placards pour les événements spéciaux ! Enfin, l’assiette parfaite répond à un budget. Pour répondre à tous les besoins, IKEA s’attache à proposer une large gamme de prix, de l’assiette plate pas chère aux modèles plus atypiques mais toujours abordables. Ainsi, l’assiette parfaite est l’alliance idéale entre :

• sa taille ;
• sa matière ;
• son usage ;
• son design ;
• son prix.  

Une assiette standard mesure entre 25 et 30 cm de diamètre – l’idéal pour un repas équilibré. Les matériaux vont de la porcelaine élégante au verre opalin en passant par le grès rustique. Les assiettes rondes offrent un cachet traditionnel, tandis que les assiettes carrées ou rectangulaires peuvent apporter une touche de modernité. Et si les assiettes plates blanches sont intemporelles et polyvalentes, les assiettes colorées ou à motifs peuvent ajouter du caractère à vos repas. En définitive, la meilleure assiette pour le dîner est celle qui régale aussi vos yeux et complète vos créations culinaires. 

Assiette plate ou assiette creuse ? À chaque plat son assiette !

Si les formes des assiettes plates comme des assiettes creuses sont aussi variées, c’est pour mieux s’adapter à vos plats préférés. Découvrez le plaisir de manger dans des assiettes abordables qui ne lésinent ni sur le style ni sur la qualité. Que vous dressiez la table pour un dîner en famille ou un repas décontracté en solo, les bonnes assiettes peuvent sublimer votre expérience culinaire sans vous ruiner. 

L’assiette plate

Ronde ou rectangulaire, l’assiette plate est le type d’assiette idéal pour servir les repas du quotidien. Elle est surtout indiquée pour le plat principal. Pour le dessert, on privilégiera une assiette à dessert, tandis que l’entrée trouve souvent bien sa place dans un bol. 

L’assiette creuse

Une grande assiette creuse est l’alliée de tous les plats qui se composent de liquides. C’est l’assiette qu’il faut sortir pour déguster une soupe hivernale ou un gaspacho estival. Les assiettes creuses sont également tout indiquées pour tous vos plats en sauce. 

L’assiette plate avec rebord

Entre l’assiette plate et l’assiette creuse, l’assiette plate avec rebord est parfaite pour recevoir des recettes qui prennent du volume, comme les salades complètes. Elle arbore également le format idéal pour les plats italiens. On parle parfois d’assiettes creuses pour pâtes.

Grès, porcelaine, faïence : quel matériau pour votre assiette ?

Le choix du matériau impacte l’expérience du repas et le quotidien, en influençant la texture de l’assiette, son style et sa facilité d’entretien.

Grès

• Texture : rugueux, lourd
• Longévité : +++
• Compatible lave-vaisselle : oui

Faïence

• Texture : lisse
• Longévité : +
• Compatible lave-vaisselle : oui

Porcelaine

• Texture : brillant, fin
• Longévité : ++
• Compatible lave-vaisselle : oui

Une assiette plate en grès peut être un peu plus lourde que des assiettes plates en porcelaine pour une dimension similaire. Pour les familles nombreuses ou les repas quotidiens, un lot d’assiettes plates en porcelaine peut être plus pratique que leur équivalent en grès. 

Assiette blanche, design ou originale : osez mixer !

Si le lot d’assiettes plates est le choix le plus classique, bien d’autres possibilités design s’offrent à vous ! Tout comme le mix des chaises au style différent autour de la table de cuisine, le mélange des genres en matière d’assiettes offre à votre cuisine une note moderne et décalée qui lui confère immédiatement une personnalité affirmée. 

Même assiette, couleur différente

Ainsi, n’hésitez plus à associer une assiette creuse blanche avec son équivalent turquoise ou vert, ou encore à allier assiettes unies et assiettes à motifs ! Pour vous aider à réussir vos mix & match autour de la table, IKEA vous propose souvent un même modèle en plusieurs coloris, comme dans les séries Färgklar ou Gladelig. 

Jouer avec les formes des assiettes

Autre option pour donner du peps à votre table à manger : mettre la table avec des assiettes rondes et des assiettes rectangulaires ! En veillant à conserver l’homogénéité du coloris, vous trouvez l’exact équilibre entre harmonie et originalité. 

Mixer des assiettes au style différent

Enfin, allez encore plus loin en variant les styles. Une assiette plate design côtoie alors une assiette plate blanche intemporelle, une assiette style artisanal aux contours irréguliers se marie avec une assiette très lisse et nette... Les possibilités sont multiples, laissez parler votre audace ! 

La qualité et le design, pour tous les budgets

Les assiettes bon marché n’impliquent pas forcément des compromis en termes de style ou de qualité. Le marché actuel se distingue par des styles variés – du minimalisme aux motifs les plus divers – qui peuvent s’accorder avec n’importe quelle salle à manger tout en ménageant votre porte-monnaie. 

Des matériaux robustes pour des assiettes qui durent

Le charme des assiettes abordables réside dans leur capacité à sublimer votre expérience culinaire. Non contentes d’accentuer l’esthétique de vos plats, elles offrent aussi un moyen économique d’apporter une touche de style à votre table de salle à manger. De nombreux modèles sont en outre fabriqués à partir de matériaux tels que le grès ou la porcelaine, et ne craignent donc ni l’usage quotidien ni les lavages fréquents. 

Bien entretenir ses assiettes plates pour préserver son budget

Le secret d’assiettes qui durent tient en deux mots : entretien adéquat. La plupart des assiettes conviennent pour le lave-vaisselle, mais il est toujours bon de vérifier les instructions du produit. Évitez les éponges abrasives qui peuvent rayer la surface ; et si vous empilez vos assiettes, pensez à les séparer par des serviettes afin de ne pas les abîmer. Si votre espace de rangement est limité, les assiettes empilables peuvent vous faire gagner beaucoup de place. Avec, à la clé, une cuisine bien organisée et toujours impeccable.