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Mangiare sano è facile, provare per credere...

Molti vorrebbero mangiare in modo più sano, ma con le infinite possibilità facili e veloci a disposizione, spesso si scelgono le alternative meno salutari. Eppure, con gli elettrodomestici e gli utensili giusti, preparare un pasto sano non solo è più semplice, ma ti permette anche di risparmiare tempo e denaro.

Coltello da cucina VARDAGEN, coltello per sbucciare VÖRDA, dell’aglio e una ciotola con dei funghi su un ceppo per carni in bambù - IKEA
Coltello da cucina VARDAGEN, coltello per sbucciare VÖRDA, dell’aglio e una ciotola con dei funghi su un ceppo per carni in bambù - IKEA

Il fast food che fa bene

Qualche verdura fresca tagliata sottile è uno spuntino delizioso quanto gli snack già pronti ed è molto più sana. Eppure spesso si tende a scegliere spuntini confezionati per praticità. Ma con una mandolina, preparare una merenda salutare è facile come aprire una busta. E molto più divertente.

Una persona che indossa un grembiule SANDVIVA blu affetta delle verdure con una mandolina IKEA 365+ su un tagliere PROPPMÄTT in faggio - IKEA

La scelta degli strumenti giusti

Con gli utensili base giusti, come un tagliere e un coltello affilato, preparare il pranzo ogni giorno è più semplice, e persino divertente. Magari non è l'attività più gratificante del mondo, ma affondare un coltello affilato in un fungo saporito è comunque una bella soddisfazione.

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Coltello da cucina VARDAGEN, coltello per sbucciare VÖRDA, dell’aglio e una ciotola con dei funghi su un ceppo per carni in bambù - IKEA
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Una pentola tuttofare

Preparare il pranzo con una sola pentola ti fa risparmiare tempo, energia e stoviglie da lavare. Pensa al menù per tutta la settimana per poterti organizzare ed evitare gli acquisti d’impulso al supermercato. Scrivilo su una bacheca in cucina perché tutti sappiano sempre cosa c’è per cena. Dopotutto, l’attesa fa parte del gioco.

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Una persona alza il coperchio di una pentola a pressione IKEA 365+ posta su un piano di cottura, accanto a un tagliere APTITLIG in bambù.
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Avanzi d’autore

Invece di buttare gli avanzi o dimenticarli nel frigo, prova a ripassarli in padella. In Svezia questo piatto si chiama “pyttipanna”, che vuol dire “pezzettini in padella”, ed è delizioso con sopra un uovo all'occhio di bue. Non è però l'unica soluzione, sbizzarrisciti come più di piace.

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Una padella VARDAGEN con un pyttipanna e un cucchiaio da wok in faggio su un tavolo di betulla apparecchiato con piatti FÄRGKLAR turchese chiaro - IKEA
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In forno si fa prima

Cuocere contemporaneamente piatti diversi in forno è comodo e conveniente. Ricordati solo di spostarli di ripiano ogni tanto per una doratura uniforme.

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Un forno SMAKSAK in acciaio inox aperto con una teglia da forno FÖLJSAM in vetro trasparente, una teglia HEMMABAK e altri vassoi pieni di cibo - IKEA
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I vantaggi della cottura in forno

Potremmo parlare per ore della cottura in forno: più nutriente, più saporita, più conveniente. E poi è meno grassa, richiede meno attenzioni e sporca meno. Tutti motivi che rendono il forno un grande alleato in cucina.

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Forno SMAKSAK in acciaio inox in una cucina con frontali VOXTORP grigi.
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