BANDSLÄTTING Cestino da lievitazione/pane, rattan, 22 cm
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Va bene cambiare idea
Questo cestino da lievitazione sostiene l’impasto e lo aiuta a raggiungere la giusta altezza, disegnando un motivo decorativo sulla superficie del pane. È proprio vero che si mangia anche con gli occhi!
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Prima di usare il cestino per lievitazione per la prima volta, inumidiscilo con dell'acqua e cospargilo di farina. Quindi scuotilo delicatamente per rimuovere la farina in eccesso e lascialo asciugare.
Cospargi il cestino per lievitazione di farina a ogni utilizzo, assicurandoti che questa copra tutte le superfici e penetri in tutte le scanalature. Quindi scuotilo delicatamente per eliminare la farina in eccesso.
Le prime volte, potrebbe essere necessario utilizzare più farina per evitare che l’impasto si attacchi al cestino. Un risultato ottimale si ottiene in genere dopo due o tre utilizzi.
Il rattan è un materiale naturale che presenta lievi variazioni di colore e aspetto.
IKEA of Sweden
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Cos'è il rattan?
Il rattan è una pianta rampicante che appartiene alla famiglia della palma. Cresce come una vite sui tronchi degli alberi; i suoi viticci a rapida crescita raggiungono facilmente i 20 metri e a volte superano i 100 metri di lunghezza. Lo si può raccogliere senza danneggiare gli alberi che lo ospitano e ricresce rapidamente dopo il raccolto. Usiamo questo materiale leggero, flessibile e durevole per prodotti come poltrone, sedie a dondolo, tavolini, mobili per esterni e cesti fatti a mano.