Pommes d’amour
Ajoutez une touche de nostalgie aux Fêtes ! Croquantes, sucrées et juteuses, les pommes d’amour sont une friandise qui mérite de devenir une nouvelle tradition festive.
Ingrédients
- 2 x 60 g d’amandes grillées légèrement salées MUNSBIT
- 8 pommes rouges
- 5½ dl de sucre
- 2 dl d’eau
- 250 g de sirop de glucose
- 3 gouttes de vinaigre
- 8 bâtonnets à fleurs ou à sucettes
Préparation
- Insérer un bâtonnet dans chaque pomme.
- Hacher finement les amandes.
- Mélanger le sucre, l’eau, le sirop de glucose et le vinaigre dans une casserole. Laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange prenne une couleur dorée. Retirer la casserole du feu.
- Tremper chaque pomme dans le mélange chaud, puis les rouler rapidement dans les amandes hachées.
- Déposer les pommes sur une plaque recouverte de papier parchemin et laisser refroidir.
Astuce ! Pour varier les saveurs, enrobez les pommes de noix de coco râpée, de noix finement hachées, de chocolat fondu ou de bonbons décoratifs.
