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Préparer du pain d’épice : une activité festive pour toute la famille

Rassemblez tout le monde ! Que vous participiez à un échange de biscuits de Noël, ou que la préparation de ces biscuits fasse simplement partie de vos traditions, c’est le mois de décembre ; c’est le temps du pain d’épice !

 

Une maison en pain d’épices VINTERSAGA

Une tradition du temps des Fêtes qui a une histoire

Ah, le pain d’épice ! Pour bien des Canadiens, il s’agit de la saveur par excellence des fêtes hivernales. Le pain d’épice remonte à plusieurs siècles, et les traditions qui l’entourent sont aujourd’hui fermement établies. Surtout dégusté sous forme de biscuits minces et croustillants, le pain d’épice est souvent préparé à la maison, et sa cuisson repose sur la participation de toute la famille, et particulièrement celle des enfants ! La préparation de biscuits au pain d’épice permet aux enfants une participation totale dans la cuisine. Ils peuvent même goûter à la pâte et aux garnitures !

Tous les moules à cuisson et articles de pâtisserie
Un enfant portant un chapeau pour enfant VINTERFINT rouge assis près d’une table à manger et roulant de la pâte avec ses mains.
Des arbres en pain d’épices VINTERSAGA
Tous les moules à cuisson et articles de pâtisserie

Du pain d’épice de toutes les formes et tailles

Une fois la pâte abaissée pour former une feuille mince, l’heure est aux coupe-pâte ! Une fois découpés, les biscuits sont disposés sur une plaque à pâtisserie et mis au four pour la cuisson. Un autre avantage du pain d’épice est qu’il se travaille bien. Si vous faites une erreur en découpant les formes, vous n’avez qu’à rouler la pâte de nouveau pour recommencer !

Tous les articles de cuisine et de pâtisserie pour l’hiver
Tous les articles de cuisine et de pâtisserie pour l’hiver

On est bien chez soi

L’une des meilleures choses à faire avec le pain d’épice est une maison en pain d’épice. Utilisez du glaçage pour coller les morceaux de pain d’épice ensemble, ajoutez plus de glaçage avec une poche à douille puis saupoudrez le tout de sucre en poudre. Pour ajouter de la couleur, agrémentez le glaçage de différents bonbons avant qu’il ne sèche ! Cette activité est aussi amusante pour les enfants que pour les adultes, et les possibilités sont infinies. Allez-vous créer une réplique de votre propre maison ? Ou pourquoi pas un village de Noël miniature ? Invitez toute la famille à donner leurs idées ! Même si les « fortifications » en glaçage aideront la maison en pain d’épice à tenir debout, il ne serait pas surprenant que des morceaux disparaissent mystérieusement ! Bonne cuisson !

Tous les ustensiles et accessoires de pâtisserie
Tous les ustensiles et accessoires de pâtisserie

Remarque : La collection des Fêtes VINTER 2025 est proposée seulement pour les achats effectués en ligne à l’aide du service Cliquer + ramasser ou en magasin.​ 

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