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Préparer du pain d’épice : une activité festive pour toute la famille

Rassemblez tout le monde ! Que vous participiez à un échange de biscuits de Noël, ou que la préparation de biscuits de Noël fasse simplement partie de vos traditions, c’est le mois de décembre ; c’est le temps du pain d’épice !

Une famille autour d’une grande table remplie de fournitures pour préparer et décorer des biscuits au pain d’épice, y compris des maisons en pain d’épice.
Une famille autour d’une grande table remplie de fournitures pour préparer et décorer des biscuits au pain d’épice, y compris des maisons en pain d’épice.

Une tradition du temps des fêtes qui a une histoire

Ah, le pain d’épice ! Pour bien des Scandinaves, il s’agit de la saveur par excellence des fêtes hivernales. Le pain d’épice remonte à plusieurs siècles, et les traditions qui l’entourent sont aujourd’hui fermement établies. Surtout dégusté sous forme de biscuits minces et croustillants, le pain d’épice est souvent préparé à la maison, et sa cuisson repose sur la participation de toute la famille, et particulièrement celle des enfants ! La préparation de biscuits au pain d’épice permet aux enfants une participation totale dans la cuisine. Ils peuvent même goûter à la pâte et aux garnitures !

Une jeune enfant fouette un bol d’ingrédients humides pour préparer une pâte à biscuits. Elle porte une toque de chef et un tablier aux motifs festifs.
Un jeune enfant utilise un tamis à farine pour saupoudrer du sucre en poudre sur une maison en pain d’épice.

Du pain d’épice de toutes les formes et tailles

Une fois la pâte abaissée pour former une feuille mince, l’heure est aux coupe-pâte ! Une fois découpés, les biscuits sont disposés sur une plaque à pâtisserie et mis au four pour la cuisson. Un autre avantage du pain d’épice est qu’il se travaille bien. Si vous faites une erreur en découpant les formes, vous n’avez qu’à rouler la pâte de nouveau pour recommencer !

Tous les articles de cuisine et de pâtisserie pour l’hiver
Une vue du dessus d’une grande table en bois, remplie de fournitures, d’ingrédients et d’accessoires de pâtisserie pour faire des biscuits au pain d’épice.
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On est bien chez soi

L’une des meilleures choses à faire avec le pain d’épice est une maison en pain d’épice. Utilisez du glaçage pour coller les morceaux de pain d’épice ensemble, ajoutez plus de glaçage avec une poche à douille puis saupoudrez le tout de sucre en poudre. Pour ajouter de la couleur, agrémentez le glaçage de différents bonbons avant qu’il ne sèche ! Cette activité est aussi amusante pour les enfants que pour les adultes, et les options sont infinies. Allez-vous créer une réplique de votre propre maison ? Ou pourquoi pas un village de Noël miniature ? Invitez toute la famille à donner leurs idées ! Bien que les « fortifications » en glaçage aideront la maison en pain d’épice à tenir debout, ne vous surprenez pas s’il manque éventuellement des morceaux ! Bonne cuisson !

Tous les ustensiles accessoires de pâtisserie
Une collection de maisons miniatures en pain d’épice disposées de manière à ressembler à un petit village. De petits sapins et des lumières scintillantes se trouvent entre les maisons pour décorer.
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Remarque : La collection des Fêtes VINTER 2021 n’est disponible que pour les achats effectués en ligne à l’aide du service Cliquer + ramasser ou en magasin.​ 

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