Poêles à frire et woks
Pour les boulettes à la suédoise ou les sautés à la thaïlandaise, nos poêles à frire, nos woks et plus encore vous fournissent les bons outils pour le travail. La plupart sont dotés d’un revêtement antiadhésif en Teflon® pour faciliter la cuisson et le nettoyage. Et ils sont parfaits pour les tables de cuisson à induction ultra écoénergétiques. Il y a aussi des options en fonte disponibles et des accessoires de cuisson pratiques pour chaque cuisine.
Trier et filtrer
Liste des résultats
Découvrez quelques-unes de nos collections les plus populaires
Des poêles de cuisson pour chaque repas
Pour cuisiner de bons aliments, il vous faut d’excellents outils. Et l’état de vos casseroles ou poêles peut facilement modifier le résultat d'un plat.
Vous cherchez des poêles à induction qui peuvent résister à votre cuisinière ? Pas de problème. Vous avez besoin d’une poêle antiadhésive pour éviter de brûler votre spécialité ? Nous l'avons. Vous voulez un poêlon en fonte à utiliser sur la cuisinière et dans le four, pour vraiment réussir à la perfection le rôti du dimanche ? C'est fait. Peu importe le marché, nous avons tout ce qu’il vous faut pour faire frire, cuire à la vapeur, sauter, saisir et tout le reste.
La poêle à frire classique
C’est la poêle classique que presque tout le monde a à la maison. Utilisez-la pour frire, griller, dorer, chauffer, etc. Elle comporte une large base pour répartir la chaleur uniformément, de sorte que vos aliments ne brûlent pas et ne collent pas. Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec une poêle à frire antiadhésive.
La sauteuse vapeur
Sauter vient du français « sauté », qui signifie « qui a sauté » ou « rebondi ». Pour faire sauter vos aliments, vous devez les mettre dans la poêle à feu vif, avec une petite quantité d’huile ou de matière grasse. L’idée est de « faire suer » vos ingrédients, sans qu’ils commencent à frire ou à mijoter. Pour ce faire, vous avez besoin d’une poêle avec des parois légèrement plus hautes qu’une poêle à frire ordinaire. Cela permet de s’assurer que vos aliments ne finiront pas partout dans votre cuisine. Voilà pourquoi est née la sauteuse.
Le wok moderne
Pour obtenir la texture parfaite pour vos nouilles et vos légumes au wok, vous devez pouvoir saisir et faire sauter vos aliments. Encore et encore, sans que la chaleur ne s’étende dans toute la poêle, de façon à pouvoir mettre les aliments sur le côté. C’est exactement ce qu’un wok peut faire. La largeur ainsi que les hauts côtés inclinés concentrent la chaleur sur la base. Cela permet également de garder vos aliments dans la poêle et non sur le plancher.
La poêle à griller à l’ancienne
Si vous cherchez à réussir ce morceau de viande parfait avec son goût grillé fumé et ses lignes brûlées distinctives, cette poêle est pour vous. La surface plane et la base striée assurent que l’excès de graisse et de jus s’écoule vers les bords de la poêle. Si vous en trouvez une qui comprend un bec verseur, vous pouvez même verser l'excès de jus. Alors, ne vous inquiétez pas, vous ne risquez plus de faire bouillir accidentellement ce steak bien coupé. Un petit avertissement, cependant. Ces ustensiles deviennent vite très chauds, alors n’oubliez pas d’utiliser des poignées isolantes et des sous-plats pendant que vous perfectionnez vos talents culinaires.