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Cuisinez plus, gaspillez moins.

Voici le livre Cuisiner avec les retailles de IKEA

La cuisine, c’est le cœur de la maison. Malheureusement, c’est aussi la pièce où l’on produit le plus de déchets. Mais on peut changer les choses..

Et c’est pourquoi on a eu l’idée de lancer Cuisiner avec les retailles, un livre contenant 50 recettes créées en collaboration avec des chefs de partout en Amérique du Nord. En plus d’y retrouver de succulents plats et des trucs pour moins gaspiller, vous verrez qu’il est possible d’adopter un mode de vie plus durable en cuisine, et ce, avec de simples petits gestes.

Téléchargez-le gratuitement et partagez à tout le monde vos plats faits à partir de retailles en utilisant le mot-clic #Retailles.

Télécharger le livre numérique gratuitement :



    #Retailles du dimanche

    Vous voulez voir comment transformer vos retailles? Regardez nos vidéos #Retailles du dimanche. Tous les dimanches à 18 h, du 11 avril au 2 mai, un chef va préparer l’une de ses recettes du livre Cuisiner avec les retailles de IKEA en direct sur Instagram (en anglais).

    11 avril à 18 h : Trevor Bird - Ramen à la carcasse de poulet

    18 avril à 18 h : Christa Bruneau-Guenther - Burgers pulpeux et fromage maison

    25 avril à 18 h : Adrian Forte - Risotto aux fanes de radis

    2 mai à 18 h : Craig Wong - Carottes entières rôties au miel


    Trouvez des solutions durables pour votre cuisine dès aujourd’hui