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SJÖRAPPORT Saumon gravlax fumé à froid, certifié ASC/surgelé

Price 6,50€/0.2 kg
Prix/kg 32,50€
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SJÖRAPPORT

Les produits de la mer SJÖRAPPORT évoquent les mers froides de Scandinavie et la pêche responsable. Ce saumon gravlax fumé à froid est délicieux sur une table de buffet ou servi avec d'autres accompagnements.

Numéro d'article703.603.34

Description du produit

Mariné avec du sel, du sucre, de l’aneth et du poivre avant d’être fumé à froid. Le saumon ainsi obtenu est légèrement plus ferme que le saumon mariné mais tout aussi frais ; il est aussi moins gras que le saumon fumé mais tout aussi délicieux.

Décongeler et servir froid en accompagnement de pommes de terre cuites à l'eau et d'une sauce à la moutarde et à l'aneth. Peut aussi être servi avec de l'aneth et du citron en entrée ou bien se déguster dans un wrap pour un pique-nique.

Ce produit est conforme aux normes de l'ASC portant sur l'élevage responsable des produits de la mer.

La congélation rapide du produit après la prise permet d’en préserver le goût, les valeurs nutritionnelles et la qualité.

À Noël, à Pâques et à la Midsommar, le saumon gravlax est un incontournable des tables suédoises. Sans saumon, il n'y a pas de véritable fête et ce poisson très apprécié est même dégusté aux repas de tous les jours.

    Dimensions

    Poids net: 200 g

    • SJÖRAPPORTNuméro d'article703.603.34

      Largeur: 19 cm

      Hauteur: 1 cm

      Longueur: 27 cm

      Poids: 0.23 kg

      Paquet(s): 1

    ;
    ParfaitNicolasFrais et goutu4
    Produit excellentDidierProduit excellent5
    DélicieuxMalouDélicieux5
    super saumon fuméJean-PaulGouteux, bref aucun défaut5
    saumon d'excellente qualité, doux etDANIELLEsaumon d'excellente qualité, doux et savoureux5
    Belle apparence, bonne présentation, nousrobertBelle apparence, bonne présentation, nous connaissons du meilleur pour un prix + ou - identique. Concernant recommanderiez -vous ce produit à un ami, la réponse est oui et non2
    un peu trop saléClaudineun peu trop salé4
    Bon produit que je connaisEmmaBon produit que je connais depuis des années.5

    Développement durableLes gens et la planète

    Énergie et ressources

    Saumon en provenance d'un élevage responsable

    Les ressources en poisson sauvage diminuent et l’élevage constitue une partie de la solution. Tout le saumon vendu par IKEA provient de fermes piscicoles ayant reçu le label ASC (Aquaculture Stewardship Council). L’alimentation des poissons y est plus conforme aux principes du développement durable, le poisson est protégé des maladies sans substances chimiques ni antibiotiques, ou bien en faibles quantité, et cela réduit l'impact sur l’environnement local.

    Fonctionnalité

    Des produits de la mer pour se régaler

    Le saumon et les crevettes de la série SJÖRAPPORT sont pêchés dans les eaux scandinaves. Ils sont délicieux pour cuisiner des plats à servir chaud ou froid. Saumon et crevettes sont des classiques sur les tables suédoises, aussi bien pour des repas de fête que des repas du quotidien. Ils sont d'autant plus délicieux qu'ils sont certifiés ASC ou MSC.