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SJÖRAPPORT Saumon gravlax, certifié ASC/surgelé

Price 6,50€/0.2 kg
Prix/kg 32,50€
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SJÖRAPPORT

Les produits de la mer SJÖRAPPORT évoquent les mers froides de Scandinavie et la pêche responsable. Tout le monde se régalera avec ce saumon gravlax à la chair tendre. À servir en entrée ou pour un buffet, accompagné d'une sauce et de pommes de terre.

Numéro d'article903.605.83

Description du produit

Le saumon est mariné avec du sel, du sucre, de l’aneth et une pointe de poivre. Cette technique permet de marier harmonieusement tous les arômes et d’obtenir un saumon à la chair tendre mais suffisamment ferme pour être découpée en fines tranches.

Décongeler et servir froid en accompagnement de pommes de terre cuites à l'eau et d'une sauce à la moutarde et à l'aneth. Peut aussi être servi avec de l'aneth et du citron en entrée ou bien se déguster dans un wrap pour un pique-nique.

Ce produit est conforme aux normes de l'ASC portant sur l'élevage responsable des produits de la mer.

La congélation rapide du produit après la prise permet d’en préserver le goût, les valeurs nutritionnelles et la qualité.

À Noël, à Pâques et à la Midsommar, le saumon gravlax est un incontournable des tables suédoises. Sans saumon, il n'y a pas de véritable fête et ce poisson très apprécié est même dégusté aux repas de tous les jours.

    Dimensions

    Poids net: 200 g

    • SJÖRAPPORTNuméro d'article903.605.83

      Largeur: 19 cm

      Hauteur: 1 cm

      Longueur: 27 cm

      Poids: 0.23 kg

      Paquet(s): 1

    ;
    DouxIlhamDoux4
    Facile pour conserver et délicieux,martineFacile pour conserver et délicieux, rapide pour un repas5
    SaumonPatriciaParfait !4
    Bon mais cassantchantalCe saumon était délicieux mais impossible de détacher les tranches correctement,nous avons mangé de la charpille de saumon3
    SuperMARIE J.Très très bon5
    Déiceux et frais !raymondeNous nous sommes régalés5
    Très bonPATRICIATrès bon5
    très bon et non fuméarielletrès bon et non fumé5
    Très bonMARCTrès bon5
    Nous sommes des fans !marie-claudeNous sommes des fans !5
    banalPIETROproduit sans intérêt1
    très bon produit bien préparéJACQUEStrès bon produit bien préparé5
    un peu trop saléClaudineun peu trop salé4

    Développement durableLes gens et la planète

    Énergie et ressources

    Saumon en provenance d'un élevage responsable

    Les ressources en poisson sauvage diminuent et l’élevage constitue une partie de la solution. Tout le saumon vendu par IKEA provient de fermes piscicoles ayant reçu le label ASC (Aquaculture Stewardship Council). L’alimentation des poissons y est plus conforme aux principes du développement durable, le poisson est protégé des maladies sans substances chimiques ni antibiotiques, ou bien en faibles quantité, et cela réduit l'impact sur l’environnement local.

    Fonctionnalité

    Des produits de la mer pour se régaler

    Le saumon et les crevettes de la série SJÖRAPPORT sont pêchés dans les eaux scandinaves. Ils sont délicieux pour cuisiner des plats à servir chaud ou froid. Saumon et crevettes sont des classiques sur les tables suédoises, aussi bien pour des repas de fête que des repas du quotidien. Ils sont d'autant plus délicieux qu'ils sont certifiés ASC ou MSC.