Comment l'obtenir
Ces délicieux morceaux de hareng dans une marinade aux épices sont un délice suédois prêt à être dégusté immédiatement, sans cuisson. Ce produit est également certifié MSC.
Le hareng constitue généralement un plat complet avec pommes de terre bouillies, crème aigre et ciboulette, mais il peut être dégusté comme déjeuner léger sur du pain craquant avec un œuf en tranches ou comme apéritif sur sur pain de seigle.
Le hareng mariné prêt à être consommé. Un délice qui ne nécessite aucune cuisson, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner simple.
De bons morceaux de harengs matjes dans une marinade classique et savoureuse avec, entre autres ingrédients, de la cannelle et du quatre-épices, un véritable classique suédois.
À Noël, à Pâques et à la Midsommar, le hareng est un incontournable des tables suédoises. Sans hareng, il n'y a pas de véritable fête et ce poisson savoureux est même apprécié pour les repas de tous les jours.
Avis clients
C'est une recette inhabituelle pour nos palais belges mais c'est très savoureuxProduits associés
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Fonctionnalité
Harengs délicieusement marinés
Les harengs Matjes sont un type de hareng traditionnel dégusté tout au long de l'année. Le hareng est placé dans un tonneau où il subit une maturation naturelle. Il est ensuite mis en filet et conservé dans une marinade spéciale, avant d'être mis en pot et vendu. Servez SILL MATJES à l'apéro ou en plat avec des pommes de terre à l’eau, de la crème aigre et de la ciboulette. Et pourquoi ne pas les déguster sur un pain de seigle craquant, avec de l'œuf dur ?
Conception
Des harengs pour toutes les occasions
À Noël, à Pâques ou à l'occasion des fêtes de la Midsommar, les harengs sont un incontournable sur les tables de repas suédoises (mais ils se dégustent aussi tout au long de l'année). Faire mariner les harengs dans du vinaigre et du sel, puis ajoutez des condiments et des épices, permet de conserver le poisson et de lui donner un délicieux goût. Parmi les marinades populaires, on retrouve celles aux oignons, à l'aneth, à la moutarde, à l'ail ou au caviar. Dégustez nos harengs SILL certifiés MSC avec des pommes de terre à l'eau, de la crème aigre et de la ciboulette.