IHコンロを含む、あらゆるタイプのコンロでご使用いただけます
金属製。オーブンで使えます
厚手なので熱が均等に伝わり、多方向から加熱できます
鍋底が厚いので、食材の焦げ付きを防ぎます
鋳鉄製。熱が均一に伝わり、冷めにくいのでローストやグラタンなどの調理に適しています
内側はつや消しエナメル加工なので、鍋に油を塗っておく必要がなくお手入れが簡単です
ステンレス製のふたが熱を反射して鍋に戻すので、早く煮えます
蒸気を逃がす通気孔が付いているので、圧力が下がり、煮こぼれしにくくなっています
内側がカーブしているので、かき混ぜや泡立てが楽です
