บทสัมภาษณ์: ประโยชน์ที่ได้รับจากการแวดล้อมไปด้วยต้นไม้

สวนที่ช่วยคุณผ่อนคลายในทะเลสีเขียว

Alnarp ซึ่งเป็นเพียงจุดเล็ก ๆ บนแผนที่ ประกอบด้วยอาคารต่าง ๆ ที่อยู่รวมกันอย่างหลวม ๆ ในเทศมณฑลซึ่งประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมระบบเปิดนอกเมือง MalmÖ ทางตอนใต้ของประเทศสวีเดน ที่ศูนย์กลางเป็นปราสาทเล็ก ๆ สร้างในศตวรรษที่ 19 มีวิสทีเรียซึ่งชาวสวีเดนเรียกว่า "blue rain" คลุมเป็นชั้น ๆ ซึ่งเปลี่ยนให้ปราสาททั้งหลังเป็นสีฟ้าไลแลคในถดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ดีนี่เป็นเพียงแค่ส่วนเล็ก ๆ ของความเขียวขจีจากสวนสาธารณะที่ล้อมรอบตัวปราสาท

Alnarp เป็นหนึ่งในฮับของ SLU หรือ Swedish University of Agricultural Sciences ผลข้างเคียงที่พบก็คือ Alnarp กลายเป็นหนึ่งในบ้านของพืชพรรณและต้นไม้ที่มีความหลากหลายที่สุดในสวีเดน โดยหมู่บ้านเล็ก ๆ แห่งนี้เรียกได้ว่าเป็นสวนพฤกษศาสตร์ขนาดใหญ่ ที่มีบ้านเรือนอยู่กระจายกันที่นั่นบ้างที่นี่บ้าง

และที่นี่เป็นที่ทำงานของ Anna María Pálsdóttir

บอกเราหน่อยว่างานที่คุณทำคืออะไร
– ดิฉันเป็นนักวิจัยที่ SLU Alnarp ในสาขาจิตวิทยาสิ่งแวดล้อม ดิฉันและเพื่อนร่วมกันศึกษาเกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์และสิ่งต่าง ๆ ที่อยู่รอบตัวเรา เช่น อะไรคือผลที่สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติหนึ่ง ๆ มีต่อผู้คนและกิจกรรมต่าง ๆ

ทราบว่า SLU Alnarp Rehabilitation Garden เป็นส่วนสำคัญในงานวิจัยของคุณ ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น
– Rehabilitation Garden เป็นสวนจริง ๆ ที่ตั้งขึ้นมาในปี ค.ศ. 2002 ซึ่งไม่แตกต่างจากสวนในบ้านทั่วไปมากนัก แค่อาจมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ประกอบด้วยแปลงปลูก แนวพุ่มไม้ ของแต่งส่วน และเรือนกระจก อย่างไรก็ดี การออกแบบสวนนี้จะอิงตามทฤษฎีต่าง ๆ ด้านจิตวิทยาเชิงสิ่งแวดล้อมโดยเน้นที่ผลเชิงฟื้นฟูที่ได้เราอาจได้รับจากธรรมชาติ ที่นี่เราทำการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับการดูแลและฟื้นสมรรถภาพโดยใช้ธรรมชาติ พูดให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือ เรามองหาว่าต้นไม้และการปลูกต้นไม้ส่งผลอย่างไรต่อผู้ที่มีปัญหาทางจิต

การรับรู้มากกว่าหนึ่งแบบของการปลูกต้นไม้

อะไรคือผลที่คุณได้เห็นจากการฟื้นฟูสมรรถภาพแบบนี้
– มันเป็นเรื่องที่น่าหลงใหลมากที่ได้เห็นต้นไม้สร้างผลกระทบในเชิงบวกกับหัวข้อที่เราทดลอง มันหมายถึงทุกอย่างตั้งแต่การเข้าไปอยู่ใกล้ การปลูก การรับผิดชอบในการฟูมฟักดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว การใช้และแบ่งปันผลผลิต

การดูแลต้นไม้ดูเหมือนว่าจะมีผลต่อระดับการรับรู้มากกว่าหนึ่งแบบ ได้แก่ การสัมผัสดิน เมล็ด และต้น, การมอง, การได้กลิ่น และการรับรสของขั้นตอน ตั้งแต่เนื้อในเมล็ดไปจนถึงดอก หรือผลและผักที่รับประทานได้

และในขณะที่การดูแลต้นไม้สามารถช่วยในการฟื้นฟูทักษะการเคลื่อนไหวในระดับพื้นฐาน แต่ดูเหมือนว่าผลส่วนใหญ่ที่ได้จะมีต่อจิตใจที่ลึกลงไป

เบ่งบานหรือกลายเป็นปุ๋ย การเพาะปลูกแบบ win-win

– ขั้นตอนในการปลูกต้นไม้นั้นเป็นสิ่งที่ปรับเปลี่ยนได้ ประการแรกทุกคนสามารถทำได้ตามความสามารถ และหากคุณทำไม่ได้ตามเป้าที่ตั้งไว้ สิ่งที่คุณจะได้รับก็คือความตื่นเต้นและความรับผิดชอบที่สัมพันธ์กับการดูแลให้ต้นไม้รอดและเฝ้าดูการเติบโต แม้ว่าบางครั้งอาจไม่เป็นอย่างที่คุณต้องการ เช่น ต้นไม้ของคุณตาย คุณก็ยังสามารถนำมาทำปุ๋ยซึ่งจะกลายเป็นแหล่งอาหารของชีวิตใหม่ ทั้งหมดนี้ทำให้การปลูกต้นไม้เป็นกระบวนการที่คุณสามารถทำให้ดีขึ้นเรื่อยๆ จากการลองผิดลองถูก การปลูกต้นไม้เป็นกิจกรรมที่ให้รางวัลในตัวเองอยู่แล้ว

ในขณะเดียวกัน ประเด็นสำคัญก็คืองานวิจัยในรูปแบบนี้โดยนิยามแล้วยากที่จะยกระดับให้มีความแน่นอนทางวิทยาศาสตร์เช่นงานวิจัยอื่น ๆ แต่แม้ว่าผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นการบ่งชี้มากกว่าที่จะเป็นหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ก็ตาม สิ่งที่เรามองเห็นนั้นสนับสนุนว่าการปลูกต้นไม้นั้นมีประโยชน์อย่างแน่นอน

ธรรมชาติผืนเล็ก ๆ ที่บ้านคุณ

งานที่คุณทำเกี่ยวข้องกับผู้ที่ต้องการฟื้นฟูสมรรถภาพเป็นหลัก คุณจะบอกอะไรเราได้บ้างหรือไม่เกี่ยวกับผลเชิงบวกโดยทั่ว ๆ ไปที่จะได้จากการปลูกต้นไม้?
จากสิ่งที่เราเห็น ค่ะ แน่นอนค่ะ สิ่งที่เราพบนั้นสามารถใช้สนับสนุนการปลูกต้นไม้ทั้งหมดได้

นอกเหนือจากความสวยงามที่ได้จากต้นไม้แล้ว นี่เป็นสิ่งที่เราสามารถแชร์กับคนอื่น ๆ ได้ง่าย โดยธรรมชาติแล้วเป็นเรื่องของความรู้สึกในการเก็บเกี่ยวผักที่เราปลูกแล้วนำมารับประทานร่วมกัน ซึ่งก็เป็นวิธีการเข้าสังคมอย่างหนึ่งที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน จากการทำงานกับผู้ที่มีภูมิหลังแตกต่างกันทำให้เรามองเห็นว่า การปลูกต้นไม้สามารถใช้เป็นเครื่องมือสื่อสารที่อยู่เหนือภาษาต่าง ๆ และเป็นภาษาในตัวของมันเอง

ในมุมของการวิวัฒนาการ ดูเหมือนว่าต้นไม้พืชพรรณนั้นช่วยทำให้จิตใจของเราสงบ เพราะธรรมชาติคือสถานที่ที่ให้กำเนิดเรา เป็นบ้านของเรา ซึ่งตรงกันข้ามกับทิวทัศน์เมืองที่เราสร้างขึ้น เมื่อมองจากมุมนี้ ต้นไม้ก็เปรียบเสมือนสิ่งที่เตือนให้เราระลึกได้ว่าถึงธรรมชาติที่เป็นส่วนหนึ่งของตัวเรา

สิ่งที่ยอดเยี่ยมจากประโยชน์ที่เราได้รับเหล่านี้ที่เชื่อมโยงกับต้นไม้และการทำสวนก็คือ เราแทบไม่ต้องใช้อะไรเลย ต้นไม้ไม่กี่ต้นก็เพียงพอที่จะทำให้เรารู้สึกสงบ มีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าแม้แต่ต้นไม้ประดิษฐ์เองก็ให้ผลเช่นเดียวกันกับผลที่ได้จากต้นไม้จริงหลายประการ ซึ่งอาจพูดได้ว่าเป็นยาหลอกสำหรับสุขภาวะแบบหนึ่ง