Så kan du odla grönsaker inomhus året om

Visste du att du kan odla grönsaker inomhus året om? Det kan du och det är enklare än du tror. Ta helt enkelt frön från dina grönsaker, plantera dem i jord och se hur de växer. Med bara vatten och ljus (och lite gödning för extra hjälp) – kan du odla dina egna ekologiska produkter året runt – och spara pengar samtidigt. Ska du odla stora mängder och många sorter så kan de bli ett skrymmande projekt, men du kan välja några sorter som du använder regelbundet. Här får du lite inspiration på vad du kan odla inomhus.

Odling av grönsaker och kryddor inomhus i terrakottakrukor.

Tänk på!

Tänk på att om du vill odla inomhus året om så räcker inte dagsljuset till under den mörkare delen av året. Då behöver du komplettera din odling med växtbelysning och det är helt enkelt en separat ljuskälla eller så finns det ett odlinsset med integrerad växtbelysning.

Hoppa över listan

ÅKERBÄR växthus: vit, stål, isolerad, gångjärnsförsedd framsida, inomhus/utomhus.

Kryddor - lättodlat och sprider en fantastisk doft

Välj ut de kryddor du använder regelbundet och odla dem i ditt kök. Då har du alltid färska kryddor nära till hands. Om du skördar ofta så ökar tillväxten och plantorna håller sig täta och buskiga. Hinner du inte med att använda kryddorna så kan du även torka dem för att kunna använda dem längre fram.

Sallad - ger frekvent skörd även inomhus

Finbladig sallad kan oftast skördas redan efter några veckor efter att fröna såtts och det ger återkommande skörd. Exempel på lättodlade sorter är finbladiga salladssorter som ruccola och spenat. Odla gärna i omgångar för att få en regelbunden skörd under hela året.

Lök - går snabbt att odla

Vårlök och vitlök är enkla och snabbväxande och ger snabb skörd. Sätt ner löken eller vitlöksklyftan i jorden och använd stjälken som kommer upp som smaksättning i soppor grytor och sallader.

Vitlök som odlats inomhus och bildat skott.

Tomater - ja, även dessa kan odlas inomhus

Du kan faktiskt även odla tomater inomhus. Kruktomater är den sort som tar minst plats inomhus. Du behöver inte ens ta ur fröna utan du kan lägga ner en hel tomatskiva i en kruka med jord och täcka den med ytterligare ett lager jord på ca 0,5 cm jord. Placera krukan varmt och var noga met att hålla jorden fuktig. Efter ca 2 veckor har fröna börjat gro och då är det viktigt att de får mycket ljus. När de vuxit till sig lite behöver de planteras om i separata krukor. Du kommer behöva plantera om dem flera gånger efterhand som de växter. När de börjat blomma kan du behöva hjälpa till med polineriengen och det kan du göra med hjälp av en pensel.

Tomater som planterats soch ska odlas inomhus,

Ingefära - välj en stor kruka till denna nyttiga knöl

Plantera hela knölen i fuktig jord i en ganska vid kruka under ett tunt lager jord. "Ögonen" på roten får gärna sticka upp precis ovanför jordytan. Låt den stå varmt och vattna regelbundet så att jorden är lagom fuktig. När det börjar växa upp gröna stjälkar placerar du krukan varmt och ljust och börjar tillföra växtnäring. Efter ett par månader kan du börja skörda av ingefäran. Gräv undan jorden, bryt av en bid av ingefäran och täck sedan över med jord igen. Fortsätt vattna och ge näring.