Växtbaserade bullar med krispiga potatispannkakor & grönsaker
Letar du efter en god, snabb och enkel vegetarisk måltid? Prova dessa växtbaserade bullar med krispiga potatisplättar! Lägg till grönsaker du redan har hemma, en krämig sås, och voilà! En snabb och smakrik måltid som garanterat blir en succé.
Plantbaserat | Portioner: 4 | Tid: 20 minuter
Ingredienser
- 360 g (ca 24) HUVUDROLL växtbaserade bullar
- 1 förpackning GÅNGLÅT potatispannkakor
- 2 dl gräddfil
- 1/2 vitlöksklyfta
- 1/2 broccolihuvud
- 200 g majs
- 1 tsk olja
- Salt
- Svartpeppar
Steg för steg
- Värm ugnen till 175 °C.
- Skär broccolin i lagom stora bitar och lägg i en ugnsform tillsammans med majsen.
- Ringla olja över grönsakerna och krydda sedan med salt och peppar. Placera formen i mitten av ugnen i 12 minuter.
- Stek bullarna och potatispannkakorna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Riv en vitlöksklyfta i gräddfilen och tillsätt salt och peppar efter smak.
- Servera de växtbaserade bullarna med potatis, ugnsrostade grönsaker och sås.
Tips!
Prova att tillsätta lite chili eller röda chiliflakes i gräddfilsåsen – gräddfilen mildrar hettan från chilin men ger ändå en härlig smakförstärkning.
