Hoppa till huvudinnehåll
SV SEsvenska

Ugnspannkaka med äpplen & mandel

Behöver du en ny twist på traditionella pannkakor? Prova denna lättlagade ugnspannkaka! Beroende på vad du serverar den med är den ett perfekt mellanmål, efterrätt eller måltid för alla tider på dagen.

En gyllenbrun ugnspannkaka med äpplen och mandel har gräddats i en plåt av metall som är placerad på en grön yta.
En gyllenbrun ugnspannkaka med äpplen och mandel har gräddats i en plåt av metall som är placerad på en grön yta.

Portioner: 2-4 | Tid:  35 minuter

Ingredienser

Ugnspannkaka med äpplen & mandlar
60 g MUNSBIT rostade och lättsaltade mandlar
2 dl vetemjöl 
1 litet äpple 
4 dl mjölk
2 ägg
2 ml salt
1 tsk smör till formen

Gör så här:

 

  1. Värm ugnen till 225°C. Smörj under tiden en ugnsform som är ca 26x20 cm.
  2. Vispa mjöl och 2 dl av mjölken till en jämn smet. Tillsätt ägg, salt och resten av mjölken. Häll blandningen i formen.
  3. Skiva äpplet tunt och lägg det över smeten i formen.
  4. Grädda i ugnen i ca 25 minuter.
  5. Hacka under tiden mandlarna.
  6. Pannkakan är redo när den är gyllenbrun. Toppa med hackade mandlar.
  7. Servering: Servera pannkakan med sylt och vispgrädde för en god dessert. Om du vill äta den som huvudrätt kan du servera den med lingonsylt och knaperstekt bacon.

Upptäck nya smaker med IKEA

Njut av god mat varje dag, upptäck dina nya favoriter bland våra många läckra recept som är enkla att laga och lätta att njuta av. Från wraps och köttbullar till grönsaksbitar och våfflor – det finns en smak som passar alla smaker och matpreferenser.

Se alla recept
Se alla recept