Hoppa till huvudinnehåll
SV SEsvenska

Pumpapizza bianca på tunnbröd

Är du sugen på en snabb, god och höstinspirerad middag? Prova det här sötsalta receptet på pumpapizza - perfekt för mysiga filmkvällar hemma.

Två pumpapizzor av tunnbröd toppade med spenat och MUNSBIT rostade mandlar på brickor av rostfritt stål med bestick.

Portioner: 4 | Förberedelsetid: 30 min

Ingredienser:

4 GRÄDDAT mjukt tunnbröd

2 x 60 g MUNSBIT rostade och lättsaltade mandlar

700 g pumpa eller butternutpumpa

4 vitlöksklyftor, tunt skivade

2 msk olivolja

2 msk färsk timjan, hackad

2 ml salt

1 ml svartpeppar, nymald

4 msk gräddfil

3 dl parmesan, riven

30 g bladspenat

Steg för steg

  1. Värm ugnen till 225°C.
  2. Skala eller skär bort skalet på pumpan, halvera den sedan på längden och gröp ur fröna. Skiva pumpan i tunna bitar, gärna med hjälp av en mandolin.
  3. Vänd pumpaskivorna med olivolja, timjan, vitlök, salt och peppar.
  4. Lägg bröden på bakplåtspappersklädda plåtar. Fördela gräddfilen över dem. Toppa med riven parmesan och pumpaskivor. Grädda i ugnen i ca 15 minuter tills pizzorna har fått fin färg.
  5. Toppa pizzorna med grovhackad mandel och bladspenat. Vi ses!

    Tips!
    För lite hetta, tillsätt chiliflakes när du blandar pumpan med olivolja och kryddor.

Se fler recept
Pizza med GRÄDDAT mjukt tunnbröd och rostad pumpa, toppad med spenat, och MUNSBIT rostade mandlar, med bestick.
Se fler recept

Utforska nya smaker med våra recept

Njut av utsökta måltider varje dag – och en och annan godbit! Upptäck dina nya favoriter bland våra många läckra recept som är enkla att laga och lätta att njuta av. Från wraps och köttbullar till grönsaksbitar och våfflor – det finns en smak som passar alla smaker och matpreferenser.

Se alla recept
Se alla recept