Hoppa till huvudinnehåll
SV SEsvenska

Köttbullar & tzatziki i grekiskt pitabröd

Hela din familj kommer att älska detta recept på köttbullar och pitabröd som du själv kan bygga! Den är gjord på enkla, smakrika och färska ingredienser och passar perfekt för sommarens picknickar och middagar.

Bitar av pitabröd, fyllda med köttbullar, grönsaker och tzatziki, är placerade på en metallbricka på en ljusgrå bänkskiva.
Bitar av pitabröd, fyllda med köttbullar, grönsaker och tzatziki, är placerade på en metallbricka på en ljusgrå bänkskiva.

Portioner: 4 | Tid: 15 minuter

Ingredienser

Pita-köttbullsmackor

300 g (ca 20) HUVUDROLL

4 pitabröd

100 g fetaost

1/2 rödlök

 

Tzatziki

1 1/2 dl grekisk naturell yoghurt 10%

1 liten vitlöksklyfta, fint riven

1/2 gurka, grovt riven

1/2 msk citronsaft

 

Tomat- och gurksallad

3/4 gurka

2 tomater

4 msk persilja, finhackad

1 msk torkad oregano

1 msk citronsaft, färskpressad

1 msk olivolja

Gör så här:

  1. Till tzatzikin river du gurkan fint på ett rivjärn, pressar ut vätskan och blandar med övriga ingredienser. Smaksätt med salt och peppar.
  2. Till tomat- och gurksalladen tärnar du gurka och tomater och lägger dem i en skål. Tillsätt smulad torkad oregano, finhackad persilja, citronsaft och olivolja. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Skiva rödlöken i tunna ringar och lägg dem åt sidan.
  4. Stek köttbullarna och värm pitabrödet enligt anvisningarna på förpackningen. 
  5. Dela pitabröden på mitten och fyll dem med tomat- och gurksallad, köttbullar, tzatziki, smulad fetaost och rödlök. 

Upptäck nya smaker med IKEA

Njut av god mat varje dag, upptäck dina nya favoriter bland våra många läckra recept som är enkla att laga och lätta att njuta av. Från wraps och köttbullar till grönsaksbitar och våfflor – det finns en smak som passar alla smaker och matpreferenser.

Se alla recept
Se alla recept