Lagar du mat från andra kulturer ibland? I så fall är du en del av den internationella trenden transkulturalism. I grund och botten handlar den om att globala mat- och tillagningsvanor är betydligt mer lika än du kanske tror. Hur kan vi möta denna trend? Vi skapade serien VARDAGEN med produkter som kan användas på många olika sätt. Precis som namnet signalerar är VARDAGEN tänkt att användas när du lagar mat och äter till vardags, var du än bor.
Läs mer”När det gäller att äta och laga mat har konsumenter tillgång till en kulturell mångfald”, förklarar Ina Tidbeck Sjöblom, som arbetar med våra äta och tillaga-produkter.
”Man vill smaka det bästa från alla kulturer, vilket betyder att det är inte bara i Asien som vi behöver sushiredskap.”
Produkterna är skapade för att förvandla olikheter till likheter. Som äggkoppen.
”Vi gjorde den i en form som är en väldigt liten skål”, förklarar Ina. ”Så den passar även i det asiatiska köket som den där skålen där du har chilipasta och andra kryddor.”
En annan skål har precis rätt storlek och form för att fungera som risskål i Asien, samtidigt är den lagom till en liten sallad eller till frukostflingorna.
Produkterna är särskilt lämpliga för den globala marknaden eftersom de tillgodoser människors olika behov.
Men en sak som människor över hela världen verkar rörande överens om är vikten av kvalitet.
”Vi vet från alla studier och undersökningar som vi gör att människor inte tycker om slit-o-släng, de vill köpa något som håller”, säger Ina.
Det är därför VARDAGEN är gjord av tåliga och miljömässigt hållbara material, som glas, porslin och rostfritt stål. Det betyder, precis som namnet VARDAGEN antyder, att de är användbara varje dag för en lång tid framöver.
Visa minde
