Tillgänglighet
En växtbaserad bulle gjord med ärtprotein, havre, potatis, lök och äpple, har köttbullens smak och saftiga konsistens. Ett gott val när du vill äta mindre kött – men älskar smaken av köttbullar.
Produktinformation
Den växtbaserade bullen har samma smak och saftiga konsistens som köttbullen – men den är tillverkad med ärtprotein, havre, potatis, lök och äpple.
Innehåller inga animaliska ingredienser, ett bra val för vegetarianer och veganer.
Den växtbaserade bullen är perfekt med klassiska tillbehör som potatismos, gräddsås, ärtor och lingonsylt (men du kan också prova dem med något helt nytt och annorlunda, förstås).
Tillagas enkelt på några minuter direkt från frysen. I ugnen, i mikron eller på spisen.
Portioneras enkelt. Tillaga så många du behöver och lämna resten i frysen.
Lika goda varma som kalla, t.ex. delade som smörgåspålägg.
Mått
- Nettovikt: 500 g
Recensioner
Kundrecensioner
Inspireras av andra
HållbarhetMänniskor och planet
Energi och resurser
Himmelska smaker från jorden
Vi vill gärna inspirera fler att äta mer växtbaserad mat. Varför? Därför att den vanligtvis kräver mindre vatten, mindre åkermark och mindre energi att producera – och alltså är ett mer hållbart alternativ. För att du enkelt ska kunna göra hållbara val i vardagen och minska ditt klimatavtryck erbjuder vår restaurang, bistro och Swedish food market olika växtbaserade alternativ. En sak till – maten från jorden är himmelskt god också!
En god buffé
Dagens recept för de klassiska köttbullarna på IKEA rullade ut från vårt testkök redan 1985. Sedan dess har köttbullarna blivit en ikon på tallrikar runt om i världen och ett stolt exempel på traditionell svensk matlagning. Men när vi frågade kunder på tre kontinenter vilken mat de föredrar, insåg vi att vi var tvungna att utöka vår köttbullmeny med smakrika alternativ.
"Alla äter inte nötkött eller fläsk, så vi gick in i köket för att skapa nya recept", säger David Johansson, kock och produktutvecklare på IKEA Food Services. Först kom kycklingbullen – ett alternativ för dem som gillar kött, men inte nödvändigtvis rött kött. "Precis som alla våra köttbullar är den lika god varm som kall, och vi har kryddat den försiktigt för att passa olika mattraditioner och lokala smaker."
Favoriter mot klimatförändringar
Hållbarhet var också en anledning att skapa nya alternativ. "Med grönsaksbullen ville vi erbjuda något som är lika uppskattat som den klassiska köttbullen, men växtbaserat och med mindre miljöpåverkan", förklarar David. Sedan kom lax- och torskbullen. Den innehåller bitar av lax som är för små för att användas som hela filéer. "Och eftersom köttet är mycket gott, tänkte vi – varför inte göra läckra fiskbullar istället?”, säger David.
Återskapa köttbullen utan kött
Det senaste tillskottet i familjen är den växtbaserade bullen. Den är gjord av ärtprotein, potatis, äpple, havre och lök, men är lika smakfull och saftig som en köttbulle – perfekt för alla som vill skära ner på köttet utan att förlora smakupplevelsen. "Mycket har hänt sedan 1985. Nu finns det ätbara ikoner på IKEA för ännu fler människor. Oavsett om du är flexitarian, vegan, har särskilda kostbehov eller kulturella önskemål."
Funktion
Prova en smakfull, skandinavisk växtbaserad bulle
Kan ärtprotein, havre, potatis, lök och äpple kännas och smaka som kött? Ja! Den växtbaserade bullen HUVUDROLL är gjord med dessa fem traditionella, skandinaviska ingredienserna – kryddad med naturliga smaker och kompletterad med bland annat svamp, tomat, citron och svartpeppar. Men med köttbullens utseende, smak och saftiga konstisens. Växtbaserade bullar passar perfekt med klassiska tillbehör, eller prova dem i en currygryta eller med kimchi eller matgryn. Ta en tugga!