Gustaf Westman ger den ikoniska köttbullen en egen tallrik

Köttbullarna är djupt rotade i den svenska mattraditionen och förblir en symbol för IKEA. Under 2025 firar köttbullarna på IKEA fyrtio år och har genom åren blivit en älskad favorit över hela världen. Sortimentet har utvecklats genom åren och omfattar nu även grönsaksbullar, växtbaserade bullar och kycklingköttbullar – som alla passar perfekt på den nya tallriken. Det nya designsamarbetet ger den ikoniska bullen den plats den förtjänar.

Djärv och uttrycksfull design

– Vi har alltid ansett att de små sakerna i livet – som en köttbulle – förtjänar stor uppmärksamhet, säger Maria O’Brian, Creative Leader på IKEA of Sweden. Det här samarbetet handlar om att ta traditionen att samlas hemma och ge den nytt liv dem genom lekfull och oväntad design. Att samarbeta med Gustaf Westman var det perfekta sättet att göra det på, och tillsammans har vi skapat en djärv, uttrycksfull design som använder en okonventionell form och färg för att ge denna svenska stapelvara en välförtjänt ny scen. 

Ett lekfullt perspektiv

Som en del av det lekfulla perspektiv som kännetecknar samarbetet har den nya serveringstallriken i porslin tagits fram för att göra det roligare att servera och äta köttbullar. Formen är skräddarsydd och ordnar bullarna i en festlig rad. Köttbullarna var inspirationen, men tallriken är perfekt för att servera allt från oliver och ost till frukt och godis.

– Jag älskar att designa föremål för en specifik funktion – det ger en touch av humor och gör föremålet lätt att förstå säger Gustaf Westman.. Designen är enkel, köttbullarna ligger i rad så att alla syns, som om de sitter på små troner. Även om tallriken är skapad med köttbullar i åtanke, fungerar den lika bra för många andra rätter.

Köttbulletallriken är den första produkten som presenteras från samarbetet mellan IKEA och Gustaf Westman. Hela kollektionen med dukningsartiklar och heminredning presenteras den 9 september och säljs i Sverige från och med 26 september 2025.