Varmluftsugnar

Varmluftsugn – jämn värme för vardag och helg

En varmluftsugn sprider värmen jämnt med hjälp av en fläkt, vilket gör det lättare att lyckas med allt från kanelbullar till rostade grönsaker. Med en ugn med varmluft kan du baka på flera plåtar samtidigt, utnyttja hela ugnsutrymmet bättre och ofta sänka temperaturen något jämfört med över‑/undervärme. Det är praktiskt i många hem där köket används både till snabba vardagsrätter och stora helgmiddagar.

I vårt sortiment hittar du varmluftsugnar i olika storlekar, energiklasser och designuttryck – från klassiskt vitt till rostfritt. Många modeller matchar våra mikrovågsugnar, så att du kan skapa en enhetlig helhet.

Olika typer av ugn med varmluft

Inbyggd varmluftsugn

En inbyggd varmluftsugn placeras ofta i högskåp eller under en bänkskiva, vilket ger en integrerad och ren kökslösning. Fördelen är att du:

• Får ugnen i en höjd som är bekväm att arbeta i.
• Kan kombinera varmluftsugn med mikro, ångugn eller annan inbyggnadsprodukt.
• Skapar en sammanhållen look tillsammans med andra inbyggda vitvaror.

Varmluftsugn med extra funktioner

Många varmluftsugnar har fler lägen än bara varmluft. Beroende på modell kan du få funktioner som:

• Grill, för gratinering och fin yta.
• Upptining, för snabbare och skonsammare tining av fryst mat.
• Kombinationsprogram, där varmluft används ihop med andra värmelägen.

Du kan även kombinera varmluftsugnen med en separat mikrovågsugn eller ångugn för fler sätt att laga mat på.

Fördelar med att laga mat i varmluftsugn

Jämn värme på flera nivåer

En varmluftsugn cirkulerar varm luft i hela ugnsutrymmet. Det gör det enklare att:

• Baka flera plåtar kakor eller bullar samtidigt.
• Rosta grönsaker på två eller tre nivåer utan stora temperaturskillnader.
• Få jämnare resultat oavsett var i ugnen du placerar formen.

När du använder varmluft kan du ofta sänka temperaturen med cirka 20 °C jämfört med normal över‑/undervärme, och ibland korta tillagningstiden något – följ alltid anvisningarna i receptet och lär känna just din varmluftsugn.

Effektiv och flexibel tillagning

Med en varmluftsugn kan du utnyttja tiden i köket bättre. Du kan till exempel:

• Tillaga flera rätter samtidigt, utan att behöva vänta på att ugnen ska bli ledig.
• Få krispig yta på potatis och grönsaker, samtidigt som insidan blir mjuk.
• Laga mat på lägre temperatur under längre tid, med jämn och mild värme.

Så använder du din ugn med varmluft på bästa sätt

Placering av plåtar och formar

Även om varmluft ger jämnare värme finns det några saker som kan hjälpa dig få ännu bättre resultat:

• Lämna lite utrymme runt plåtar och formar så att luften kan cirkulera.
• Undvik att täcka hela plåten med folie, vilket kan hindra luftflödet.
• Roterar du plåtarna halvvägs vid känsliga bakverk kan du få ännu jämnare resultat.

Till vardags kan du snabbt upptäcka hur just din varmluftsugn beter sig genom att testa enkla rätter – som ugnsrostade grönsaker eller frysta baguetter – och justera tid och temperatur efter det.

Rengöring och skötsel

En välskött varmluftsugn håller längre och är lätt att använda. Försök att:

• Torka av spill och stänk när ugnen svalnat, innan de hinner brännas fast.
• Följa skötselråden för eventuella pyrolys- eller ångrengöringsprogram om din modell har det.

Genom att hålla både insidan och glaset rent blir det enklare att se maten under tillagning.

Skapa en helhetslösning med din varmluftsugn

En varmluftsugn blir som mest användbar när den ingår i en genomtänkt kökslösning. Du kan till exempel:

• Matcha ugnen med en inbyggnadsmikro eller kombinationsmikro i samma serie.
• Planera skåp och lådor runt ugnen, så att plåtar, formar och kokkärl får sin plats nära till hands.