Hoppa till huvudinnehåll
Gå till produktlistan

Stekpannor & wokar

Mammas köttbullar eller thaiwok? Våra stekpannor och wokpannor ger dig rätt redskap för jobbet. Många har en non-stick-beläggning som underlättar matlagning (och diskning) och de är också utmärkta att använda på induktionshällar.

1000 timmar för en stekpanna? Ja, faktiskt!

Tänk att lägga ner över 1000 timmar för att ta fram en stekpanna. Det gjorde vi och resultatet stavas TAGGHAJ. 

Den här lätta stekpannan har en non-stickbeläggning som förhindrar att maten fastnar på ytan – och ett greppvänligt handtag som gör det enkelt att lyfta den från plattan när det är dags att servera. Fungerar på alla hällar!

Se alla stekpannor
Närbild av en hand som håller upp en TAGGHAJ-stekpanna mot en ljusgrå bakgrund.
En hög med pankakor i en TAGGHAJ-stekpanna med en tallrik frukt och burkar med grädde och sylt bredvid.
Se alla stekpannor

Från stekta ägg till mästerkocksrecept

Vi kan ägna sidor åt att hylla den nya stekpannan från VARDAGEN. Den är tillverkad av kolstål, sprider värmen jämnt och fungerar både på alla typer av hällar samt går att använda i ugnen. Det här är din nya stekpanna för allt från finare matlagning till enklare måltider. 

Se alla stekpannor
Två VARDAGEN placerade på en vit kaklad yta, bredvid några vitlöksklyftor, brysselkål och färska örter.
Se alla stekpannor

Upptäck några av våra mest populära serier

HEMKOMST - Klassisk design i rostfritt stål
VARDAGEN köksredskap - Gjutjärn med rustikt utseende
IKEA 365+ - Slitstark och lätt att rengöra

För att laga bra mat behöver du bra redskap. Och skicket på dina grytor och stekpannor kan vara det som avgör om en rätt blir lyckad eller misslyckad.

Letar du efter induktionspannor som klarar din spis? Inga problem. Behöver du en panna med nonstick-beläggning för att inte bränna favoriträtten? Vi fixar det. Vill du ha en gjutjärnsstekpanna som du kan använda både på spisen och i ugnen för att verkligen lyckas med söndagssteken? Sagt och gjort.

Oavsett vad du är ute efter så har vi det du behöver för att steka, ånga, sautera, fräsa och allt däremellan. Läs vår guide till att köpa grytor och kastruller.

Olika sorters stekpannor

Kastrull, stekpanna med nonstick-beläggning, traktörpanna, wok, grillpanna. Listan kan göras lång. Det kan vara svårt att veta vilken panna du ska välja och när du ska använda den. Låt oss guida dig genom djungeln av stekpannor, så ska vi berätta om fyra av de vanligaste stekpannorna.

Den klassiska stekpannan

Det här är den klassiska stekpannan som nästan alla har hemma. Använd den för att steka, fräsa, bryna, värma eller vad du nu behöver göra. Den har en bred botten som sprider ut värmen jämnt, så att maten inte bränns eller fastnar. Du kan inte göra fel med en stekpanna med nonstick-beläggning.

Den heta traktörpannan

Sautering kommer från det franska ordet "sauté" som betyder "hoppade" eller "studsade". För att sautera maten lägger du den i pannan på hög värme med en liten mängd olja eller fett. Tanken är att dina ingredienser ska "svettas" utan att börja stek eller koka. Då behöver du en panna med något högre kanter än en vanlig stekpanna. På så sätt hamnar inte maten över hela köket. Till det kan du använda en traktörpanna.

Den moderna wokpannan

För att få den perfekta konsistensen på dina woknudlar och grönsaker måste du kunna fräsa och vända på maten. Om och om igen, utan att värmen sprids över hela pannan och utan att maten hamnar på ena sidan. Det fixar en wokpanna. Bredden och de höga, sluttande sidorna gör att värmen koncentreras till basen. Den gör också att maten stannar i pannan och inte hamnar på golvet.

Den traditionella grillpannan

Om du vill ha den perfekta köttbiten med rökig grillsmak och de karakteristiska grillränderna är det här något för dig. Den plana ytan och räfflade botten gör att överflödigt fett och saft rinner ut mot pannans kanter. Om du köper en med hällpip kan du till och med hälla ut vätskan. Så du kan vara säker på att du inte råkar koka den fina köttbiten. Men var försiktig. De kan bli ganska heta, så se till att använda både grytlappar och underlägg medan du finslipar dina kulinariska färdigheter.