Cheesecake de bolacha de aveia e compota de framboesa
Este delicioso cheesecake cremoso coberto com frutos silvestres frescos é uma excelente sobremesa para qualquer altura do ano. É muito fácil de preparar e de servir em copos individuais.
Doses: 4 | Tempo: 10 minutos
Ingredientes:
Cheesecake de bolacha de aveia e compota de framboesa
8 colheres de sopa de compota de framboesa e mirtilo SYLT HALLON & BLÅBÄR
8 bolachas de aveia KAFFEREP
2dl de natas 200g de queijo creme
2 1/2 colheres de sopa de açúcar em pó
2 colheres de chá de açúcar baunilhado
1/2 limão, a cobertura de sumo
1dl frutos silvestres de verão
Passo a passo:
- Bata as natas, o queijo creme, o açúcar em pó, o açúcar baunilhado e o sumo de limão até ficarem cremosos. Se a mistura estiver demasiado espessa, adicione um pouco de sumo de limão ou água.
- Desfaça as bolachas de aveia em migalhas.
- Coloque camadas de compota, migalhas de bolacha e queijo creme em copos bonitos.
- Cubra com frutos silvestres de verão e polvilhe-os com um pouco de açúcar em pó.
