Les bienfaits des plantes
Nos choix en matière de protéines exercent un impact sur notre santé et le climat. Nous évoluons dès lors vers des protéines plus végétales afin de proposer des options plus durables et d’offrir un choix plus diversifié à nos clients.
Découvrez comment nous extrayons les protéines des pois pour réaliser notre boulette sans viande.
Objectifs pour 2025
- 50% des plats principaux proposés dans nos restaurants seront à base d’ingrédients végétaux
- 80% des plats principaux proposés dans nos restaurants seront sans viande rouge
- 80% de tous nos plats préparés seront à base d’ingrédients végétaux
- 80% de tous les plats principaux proposés dans nos restaurants répondront à nos critères internes pour une alimentation plus saine
50 % des plats proposés dans les restaurants IKEA seront à base d’ingrédients végétaux d’ici 2025
Une boulette de viande sans viande
Vous aimez le goût de la viande mais pas son empreinte climatique? Alors ce membre de notre famille HUVUDROLL pourrait bien vous convenir.
Le hot-dog végétarien
Envie de manger végétarien plus souvent? Alors notre hot-dog à base de légumes est fait pour vous. Toute la saveur du hot-dog classique, mais sans ingrédients d’origine animale et avec une moindre empreinte climatique.
Plus d’aliments délicieux, sains et durables
Nous estimons qu’il est essentiel de proposer un choix alimentaire pratique, abordable, savoureux et plus durable pour améliorer le quotidien du plus grand nombre.