Des aliments fiables et bons pour vous.
Nous voulons proposer des aliments délicieux, durables et équilibrés. Nous sélectionnons nos ingrédients avec soin, c'est pourquoi nous apportons une attention toute particulière aux certifications. Ces dernières permettent de s'assurer que les aliments de nos restaurants, bistros et épiceries suédoises IKEA répondent aux normes de responsabilité environnementale et sociale. En savoir plus sur nos recettes !
Une pause café pour un avenir meilleur
PÅTÅR est une série de produits pour le café provenant de sources responsables et à base de café 100 % Arabica. Ainsi, vous pouvez siroter un délicieux café à petit prix ! Et il n'y a pas que le goût qui compte. Le café PÅTÅR est bio selon les normes de l'UE et certifié UTZ, une combinaison favorable pour les cultivateurs et pour l'environnement. Pour retracer l'origine de notre café, rendez-vous sur utz.org/IKEA.
Le saviez-vous ?
Chez IKEA, nous servons plus de 100 millions de tasses de café chaque année, avec des options pour chacun, des amateurs d'expresso aux amoureux du cappuccino.
PÅTÅR édition spéciale : un café pour un avenir meilleur
Les fèves de café d'IKEA viennent de fermes familiales et de petites coopératives de pays tels que le Honduras, le Mexique et le Pérou, mais les fèves de notre café PÅTÅR 100 % Arabica originaire d'un seul pays, sont récoltées à la main dans les montagnes luxuriantes de la région du Nil Blanc, en Ouganda.
Pour favoriser l'indépendance économique des plantations de café en Ouganda, et promouvoir des pratiques agricoles plus durables, IKEA a fait équipe avec un projet d'entreprise sociale qui achète les fèves directement auprès de 13 000 petits exploitants propriétaires. À travers ce partenariat, les fermiers obtiennent un revenu plus stable et peuvent envoyer leurs enfants à l'école et créer un avenir meilleur pour eux et pour toute leur région.
En savoir plus sur le café spécial PÅTÅR et notre travail avec des entrepreneurs sociaux.
BELÖNING - le chocolat qui fait la différence
BELÖNING est une nouvelle série de chocolats de qualité, noirs et au lait, produite à base de cacao certifié UTZ.
La certification UTZ signifie que le cacao a été cultivé de manière responsable, selon des normes agricoles durables, assure les bonnes conditions de travail des employés et le respect de l'environnement. Les produits au chocolat noir et aux grains de café sont bio car nous utilisons nos propres grains de café, qui sont eux-aussi bio et certifiés UTZ. Pour retracer l'origine du cacao de la série BELÖNING, rendez-vous sur utz.org/IKEA.
Votre choix de chocolat est important
Le cacao certifié a des effets tangibles sur la vie des agriculteurs, mais également sur l'environnement. C'est pourquoi nous sommes fiers du fait que le cacao contenu dans nos tablettes de chocolat, biscuits, desserts et autres produits est certifié UTZ. Vous pouvez connaître l'origine du cacao de nos tablettes de chocolat à l'adresse suivante : utz.org/IKEA.
Lorsque les cultivateurs de cacao rejoignent le programme UTZ, ils reçoivent une formation sur les méthodes agricoles permettant d'utiliser moins de produits chimiques néfastes et de gérer l'utilisation de l'eau et des sols de manières plus durables. Ceci permet d'augmenter les rendements, tout en réduisant la déforestation des plantations de cacao, ce qui a un impact positif sur le changement climatique.
C'est pour cela que votre choix a de l'importance. En choisissant le logo UTZ lorsque vous achetez du chocolat, vous soutenez des changements positifs pour la planète et ses habitants.
EGENTID - Une série de thés cultivés de manière responsable
EGENTID est une nouvelle série de thé de qualité en feuilles entières et comprend du thé noir, du thé vert, du thé blanc et des infusions rooibos, chai, à base de fruits et de plantes.
Tous les produits EGENTID sont écologiques et certifiés soit UTZ, soit UTZ/UEBT. Certains sont même cultivés biologiquement en accord avec les normes européennes. La certification UTZ/UEBT vous garantit que les feuilles de thé et les herbes ont été cultivées de manière responsable pour favoriser l'agriculture écologique et les conditions de travail des agriculteurs.
Le hot-dog végétarien : les bienfaits du végétal
Nous nous sommes lancés un défi : créer un délicieux hot-dog végétarien IKEA, une alternative plus écologique à base de plantes à notre hot-dog à la viande. Pourquoi ? Parce que les aliments à base de plantes ont une empreinte carbone plus faible et nous souhaitons vous faciliter vos choix au quotidien. Surprenez vos papilles gustatives et goûtez à un hot-dog végétarien au bistro IKEA !
SMAKRIK - des gouttes bio de Suède
La série SMAKRIK d'huiles de colza bio est la nouveauté de notre série grandissante de produits IKEA bio et locaux. Les agriculteurs suédois qui produisent les huiles SMAKRIK respectent des directives strictes. Aucun pesticides ou engrais d'origine synthétique n'est répandu sur les plantations. Ce sont les abeilles et les autres insectes qui participent très volontiers à leur pollinisation. L'agriculture bio préserve non seulement à la biodiversité, mais participe aussi à la préservation des sols.
Des légumes que les enfants vont adorer
Les boulettes de légumes ALLEMANSRÄTTEN sont délicieuses, colorées et une alternative plus durable à nos célèbres boulettes de viande. Cuisinées à base de pois chiches, de petits pois, de carottes, de poivrons, de maïs et de chou kale, des légumes riches en éléments nutritifs, en fibres et en protéines, leur empreinte carbone est environ 15 fois inférieure à celle des boulettes de viande. Découvrez-les au restaurant IKEA ou achetez-les au rayon surgelés de l'épicerie suédoise IKEA pour les déguster à la maison.
Découvrez les boulettes de saumon
Nous sommes fiers de notre tradition culinaire scandinave, d'autant plus que le saumon est un met savoureux très bon pour la santé. Quelques portions de poisson chaque semaine, en particulier les poissons gras comme le saumon, vous apportent des nutriments essentiels à votre santé.
Les boulettes de saumon sont les petites dernières de notre gamme de boulettes, jusqu'à présent composée de boulettes de viande à la suédoise, de boulettes de poulet et de boulettes de légumes. Régalez-vous dans nos restaurants IKEA. Tout le saumon de IKEA provient d'élevages certifiés aux normes de l'Aquaculture Stewardship Council (ASC).
Un océan débordant de saveurs
La série SJÖRAPPORT offre une large gamme de produits de la mer ainsi que des perles d'algues à base d'algues provenant de la mer. La culture, la pêche et la récolte de nos produits de la mer se font en prenant soin de ne pas déranger les écosystèmes marins délicats.
Tous les poissons et crevettes sauvages servis et vendus chez IKEA proviennent d'entreprises de pêche indépendamment certifiées selon les normes du MSC (Marine Stewardship Council), en soutenant la pêche durable et en protégeant l'approvisionnement en fruits de mer pour les générations futures.