Barres de granola aux dattes et canneberges
L’en-cas idéal à consommer à la maison ou en déplacement. Pour un service plus agréable, enveloppez chaque barre dans du papier avec une ficelle.
Ingrédients:
7 dl de granola HJÄLTEROLL
10 dattes dénoyautées
3 c. à s. d’huile de noix de coco pressée à froid
0,5 dl de canneberges séchées
2 blancs d’œuf
Marche à suivre:
1. Réchauffer l’huile de coco à la casserole.
2. Mettre 4 dl de granola et les dattes dans un robot ménager. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
3. Abaisser la pâte sur du papier sulfurisé dans un plat à four d’environ 18x30 cm.
4. La laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure avant de la couper en morceaux.