Idées de repas différents
Marre de toujours manger la même chose ? Ramenez le plaisir au cœur des repas grâce à ces six idées de personnes qui aiment manger un peu différemment. De la formule de Jerzy et Anna, où les amis participent à la préparation, jusqu'aux festins "raw food" de Nor, vous trouverez des idées pour vos repas de tous les jours ou pour les moments plus festifs.
Street food à la maison
Pourquoi ne pas organiser un dîner style "street food" avec des wraps à faire soi-même au lieu d'un repas conventionnel ? Tout le monde pourra garnir le sien à sa guise et l'aspect "bricolage" encourage les interactions entre convives. Pour un wrap nutritif et facile à préparer, les boulettes végétariennes IKEA sont une garniture idéale.
Testez le pique-nique sur tapis
Pour une idée de repas relax à plusieurs, passez de la table au sol. Dans la communauté Shakti, c'est un rituel quotidien. "Nous partageons ensemble expériences et repas", dit-elle. "Pour maintenir la cohésion dans une communauté, partager les repas est le plus important." Posez tapis, coussins de sol et textilespar terre pour que tout le monde soit à l'aise et mettez les plats au milieu afin que chacun puisse se servir.
Apportez un plat plutôt qu'une bouteille
Ta-Li et Yi-Hsuan adorent réunir jusqu'à 10 amis autour de leur grande table le dimanche. "Souvent, chacun apporte un plat à partager, tout cela dans la détente. Parfois, chacun apporte juste des plats à emporter", disent-ils. "C'est une façon amusante pour chacun de participer et cela nous permet de recevoir plus souvent. Nous dépensons moins en temps et en argent et nous passons plus de temps avec nos amis."
Mangez cru
Vous voulez gagner du temps tout en mangeant sainement ? Essayez les repas sans cuisson de Nor. "L'essentiel de mon alimentation se compose de légumes, fruits, noix et graines crus et non traités", dit-elle. "Il y a peu de cuisson et c'est très bien pour une cuisinière impatiente comme moi ! Mais je ne suis pas de régime strict. Il m'arrive d'ajouter au menu des ingrédients précuits, comme des crevettes."
