كرات لحم الدجاج الحارة مع سلطة الخيار

المكونات:

كرات لحم الدجاج الكورية
360 جم ​​(24 قطعة) كرات لحم الدجاج HUVUDROLL
4 حصص من الأرز المسلوق (اختياري) الخضار
المقرمش مثل الجزر والبصل الأخضر والفجل
40 جم من أوراق السبانخ
بذور السمسم المحمصة الكزبرة

سلطة الخيار
1/2 خيارة
4 ملاعق كبيرة خل
الأرز  ملعقة واحدة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 فلفل أحمر حار مفروم ناعماً أو 1 جرام من رقائق الفلفل الحار

صوص الفلفل الأحمر الحار
1 ديسيلتر من معجون الميسو
1 ديسيلتر معجون لفلفل الأحمر الحار
4 ملاعق كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 ملعقة صغيرة خل الأرز

طريقة التحضير:

 
1. تُستخدم مبشرة الجبن أو الخضراوات لتقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة، ثم يُخلط مع باقي مكونات سلطة الخيار.
2. تُخلط جميع مكونات صوص الفلفل الأحمر الحار معاً. للحصول على صوص بسمك أخف، يُضاف القليل من الماء على الصوص ويخفق جيداً.
يُقطع الخضار
3. إلى شرائح أو قطع رفيعة.
تُحضر
4. كرات الدجاج HUVUDROLL وفقاً للتعليمات المدونة على العبوة.
يُوضع
5. الأرز وكرات الدجاج وسلطة الخيار والخضروات وصوص الفلفل الأحمر الحار في وعاء، ثم يُوضع فوق المزيج بذور السمسم المحمصة والكزبرة.