Sabrina i njen tim su se unijeli u intenzivnu fazu istraživanja, posjećujući dobavljače širom svijeta. „Prvi korak bio je pogledati koji su alternativni izvori proteina. Brzo smo odlučili da ne želimo soju jer postoje ekološki nedostatci uzgoja te kulture. Naposljetku, odlučili smo se za protein graška.”
Kako do proizvoda
HUVUDROLL
204.835.92Biljna okruglica napravljena od proteina graška, zobi, krumpira, luka i jabuka, ali s okusom i sočnim zagrizom mesne okruglice. Ukusan odabir kada želiš jesti manje mesa, no voliš mesne okruglice.
Biljne okuglice imaju okus, teksturu i sočnost mesnih okruglica, ali su napravljene od proteina iz graška, zobi, krumpira, luka i jabuka.
Ne sadrži sastojke životinjskog porijekla, što znači da je dobar izbor za vegetarijance i vegane.
Biljne okruglice savršeno se slažu s klasičnim mesnim prijateljima poput pire krumpira, kremastog umaka i džema od brusnica (no možeš ih probati i s nečim potpuno drugačijim i novim).
Lako se priprema u nekoliko minuta. U pećnici, mikrovalnoj pećnici, na kuhalištu ili u fritezi na vrući zrak.
Recenzije kupaca
4.7Prosječna ocjena
3406Recenzije
Odlične biljne okruglice
Okruglice sam prvo probala u restoranu IKEA i nakon toga ih odlučila kupiti. Izvrsne su kad ih se pripremi kod kuće. Anonimni recenzent, Hrvatska
4.7Prosječna ocjena
3406Recenzije
Povezani proizvodi
Istraži još opcija
Preporučujemo ti
Priča
Biljne okruglice za mesoljupce (i sve ostale)
Po prvi puta nakon njihovog puštanja u prodaju 1985., voljene IKEA mesne okruglice doživjele su ozbiljnu konkurenciju. Nove biljne okruglice napravljene od proteina graška, zobi, krumpira, jabuka i luka, ali s izgledom, okusom i sočnim zagrizom mesne okruglice.
Kad je razvojna inženjerka Sabrina Anania-Stepanian po prvi puta dobila zadatak, misija je bila jasna – i jako izazovna. Htjela je razviti čuveni proizvod budućnosti – biljne okruglice koje imaju okus i izgled mesnih okruglica. Prototip je morao biti spreman u samo šest mjeseci.
Temelji se na proteinu graška
Savršen mesni okus i tekstura
Postoji znanost o izvlačenju proteina iz povrća. Tako da su Sabrina i njeni zaposlenici završili svoje istraživanje i udružili se sa stručnjacima u tom području. Zatim je uslijedio napredniji razvoj. „Prvo smo se brinuli o tome da tekstura bude baš kako treba, a tek onda o postizanju pravog okusa. Imali smo nekoliko sastanaka i kušanja prije nego što smo bili zadovoljni”, kaže Sabrina.
Namjena
Isprobaj ukusne biljne okruglice inspirirane Skandinavijom
Mogu li proteini iz graška, zobi, krumpira, luka i jabuka imati isti okus i učinak kao oni iz mesa? Da! HUVUDROLL biljne okruglice temelje se na ovih pet tradicionalnih skandinavskih sastojaka pojačanih s prirodnim i uravnoteženim okusima gljiva, rajčice, limuna, crnog papra i još puno toga. Ipak, ima izgled, okus i sočnu teksturu mesnih okruglica. Biljne okruglice savršeno se slažu sa svojim mesnim prijateljima, s curryjem ili poslužene s kimchijem ili žitaricama. Dobar tek!