Virtuoz za pečenje kolača
Aline je IKEA zaposlenica iz Brazila koja živi u Portugalu , a krasi je velika strast prema pečenju kolača! Tijekom pandemije Aline je počela peći i za prijatelje i članove obitelji. Uskoro su njezini kolači postali toliko popularni da su sada već i uspješan dodatni posao. Svi naročito vole njezine poznate brazilske poslastice „brigadeiro”.
Budući da joj se svakoga dana javlja sve više ljubitelja slatkog, Aline sada provodi još više vremena u pripremi, pečenju i ukrašavanju ukusnih kolača. A to znači da joj je potrebno čvrsto rješenje za odlaganje i organizaciju svih nezgrapnih kuhinjskih dodataka, staklenki, zdjela i pribora za pečenje.
Kada je riječ o pečenju, najvažniji su sastojci.
Posude i staklenke od prozirnog stakla olakšavaju preglednost i pronalaženje ukusnih sastojaka koje tražiš neovisno o tome gdje su se smjestili (ili sakrili). Staklenke od stakla koje se smije upotrebljavati u pećnici ujedno se i lako čiste, ne poprimaju mrlje i ne upijaju okuse ili mirise.
Lakše je pokazati svoju kreativnost kada ti je sve nadomak ruke. Uz šipke i kuke na zidu možeš objesiti svoj alat i pribor na zid, baš kao i u profesionalnoj kuhinji. To je i zaista pametno rješenje za odlaganje za male prostore koje je moguće lako prilagoditi tako da odgovara posebnim potrebama. Upotreba kolica još je jedan pametan način da si u kuhinji stvoriš dodatnu jedinicu za odlaganje. Možeš ih pretvoriti i u namjenska „kolica za pečenje kolača” koja ćeš dovući kada bude vrijeme za pečenje. Ispuni ih svim svojim alatima i priborom za pečenje i tako ih odvoji od ostale kuhinjske opreme.
Pri pečenju kolača važna je preciznost, naročito ako je riječ o ukrašavanju. Kako bi sve proteklo zabavno i bez brige, trebaju ti odgovarajući alati za pečenje. Kao što su kalup za pečenje s odvojivim stranama s opružnim zatvaračem da možeš lako izvaditi svoje omiljene kreacije. Trebat će ti i špatule raznih vrsta, i gumene za šire poteze i špatule za ravnanje od nehrđajućeg čelika za završne detalje.
