Casseroles
Incontournable dans nos cuisines, la casserole est l’ustensile dont on ne saurait se passer pour toutes sortes de préparations culinaires, des pâtes aux compotes en passant par les crèmes et les sauces ! Elle se décline en de nombreux matériaux pour s’adapter à vos exigences esthétiques, mais aussi à votre plaque de cuisson. La gamme de casseroles IKEA est pensée pour répondre à des usages précis, du quotidien aux préparations plus élaborées. Pour vous équiper efficacement, n’hésitez pas à opter pour un set de casseroles vendu en lot, comprenant une casserole, un faitout et/ ou une poêle, pour constituer un ensemble complet en cuisine.
Quelle casserole IKEA choisir en fonction de votre plaque de cuisson ?
Le premier élément à prendre en compte lors de l’achat d’une casserole est sa compatibilité avec votre plaque de cuisson, avant d’examiner les autres options. Chez IKEA, le choix de casseroles est pensé pour vous faciliter le quotidien, avec des modèles compatibles avec toutes les sources de chaleur. Que votre cuisine soit équipée d’une plaque électrique, vitrocéramique, d’une gazinière ou d’une plaque à induction, de nombreuses casseroles IKEA sont compatibles avec tous les feux ! Pour un maximum de précautions, il est recommandé de vérifier l’information directement dans la fiche produit : elle est toujours indiquée.
La question est particulièrement importante si vous avez une plaque à induction. En effet, ce type de plaque chauffe votre casserole et son contenu en générant un champ magnétique. Il est donc indispensable que le matériau de la casserole ait des propriétés magnétiques, sans quoi il ne pourra pas capter la chaleur de la plaque à induction ! Les matériaux utilisés dans les casseroles IKEA sont sélectionnés pour s’adapter aux différentes tables de cuisson. Pour les modèles en cuivre, le métal est associé à de l’acier inoxydable afin d’élargir les possibilités d’utilisation.
Quelle casserole IKEA choisir en fonction de votre plaque de cuisson ?
Le premier élément à prendre en compte lors de l’achat d’une casserole est sa compatibilité avec votre plaque de cuisson, avant d’examiner les autres options. Chez IKEA, le choix de casseroles est pensé pour vous faciliter le quotidien, avec des modèles compatibles avec toutes les sources de chaleur. Que votre cuisine soit équipée d’une plaque électrique, vitrocéramique, d’une gazinière ou d’une plaque à induction, de nombreuses casseroles IKEA sont compatibles avec tous les feux ! Pour un maximum de précautions, il est recommandé de vérifier l’information directement dans la fiche produit : elle est toujours indiquée.
La question est particulièrement importante si vous avez une plaque à induction. En effet, ce type de plaque chauffe votre casserole et son contenu en générant un champ magnétique. Il est donc indispensable que le matériau de la casserole ait des propriétés magnétiques, sans quoi il ne pourra pas capter la chaleur de la plaque à induction ! Les matériaux utilisés dans les casseroles IKEA sont sélectionnés pour s’adapter aux différentes tables de cuisson. Pour les modèles en cuivre, le métal est associé à de l’acier inoxydable afin d’élargir les possibilités d’utilisation.
Comment bien entretenir votre casserole ?
L’entretien d’une casserole dépend avant tout des matériaux qui la composent. Il est important de respecter les préconisations associées afin de prolonger la durée de vie de la casserole en évitant l’apparition de rayures ou de rouille notamment, qui pourraient la rendre impropre à la cuisine ou favoriser l’accroche des aliments au cours de la cuisson…
Nettoyer une casserole en acier inoxydable
L’acier inoxydable est le matériau qui offre l’entretien le plus facile. Particulièrement résistant à la chaleur et à la corrosion, il est généralement compatible avec un lavage au lave-vaisselle, selon les modèles. Si quelques aliments ont accroché lors d’une cuisson trop longue ou parce que vous avez oublié de remuer, il suffit de laisser tremper votre casserole dans de l’eau chaude puis de passer une éponge douce.
Notre astuce : pour faire briller l’inox, vous pouvez mélanger quelques cuillères d’huile d’olive avec le jus d’un demi-citron et appliquer cette préparation sur le métal. Les traces de doigts comme de calcaire disparaissent en quelques instants !
Comment entretenir une casserole avec un revêtement antiadhésif ?
Que sa base soit en acier inoxydable ou en cuivre, la casserole peut être recouverte d’un revêtement antiadhésif, notamment en céramique, reconnu pour sa facilité d’entretien et son confort d’utilisation au quotidien. Le choix du matériau est déterminant pour les performances de cuisson, comme nous l’expliquons dans notre guide dédié aux meilleurs matériaux pour les poêles et casseroles.
Ce revêtement est un véritable allié du quotidien, car il évite que les aliments n’accrochent au fond de la casserole tout en limitant la quantité de matière grasse à ajouter ! En revanche, il n’apprécie pas le lave-vaisselle, trop intense pour lui… Prenez-en soin en nettoyant tout simplement votre casserole avec revêtement antiadhésif à la main avec :
- une éponge non abrasive ;
- du liquide vaisselle ;
- de l’eau chaude.
Comment bien utiliser votre casserole pour cuisiner au quotidien ?
Avec ses bords hauts et son fond plat, la casserole est l’ustensile de cuisine idéal pour cuisiner les préparations liquides. Il peut s’agir de sauces, de crèmes, mais aussi de soupes ou de compotes. C’est également un récipient idéal pour toutes les cuissons à l’eau : les pâtes, le riz et les légumes à l’eau se cuisent volontiers à la casserole. La casserole vous accompagne donc aussi bien dans vos préparations salées que sucrées !
Notre astuce : n’oubliez pas de surveiller la quantité d’eau tout au long de la cuisson afin d’éviter que les ingrédients n’accrochent lorsque l’eau s’est totalement évaporée !
Comme une poêle, la casserole permet aussi de saisir certains aliments avant l’ajout d’un bouillon ou d’une sauce pour une cuisson longue. Lors de cette étape, ne négligez pas l’ajout d’un peu de matière grasse, même dans une casserole avec revêtement antiadhésif. Une noix de beurre ou une cuillère d’huile lubrifie efficacement le fond tout en donnant du goût à votre préparation.
Si votre casserole est en inox, attendez que le fond ait bien chauffé avant d’y déposer vos aliments. Vous éviterez ainsi que les aliments ne collent rapidement à la casserole ! Vous pouvez ensuite ajouter vos oignons finement émincés ou les morceaux de viande qui composeront votre délicieuse daube et remuer énergiquement avant d’ajouter le reste des ingrédients, notamment les liquides.
Les avantages d’une casserole avec couvercle pour cuisiner
Chez IKEA, vous trouverez de nombreuses casseroles accompagnées de leur couvercle. Cet accessoire n’est pas indispensable, mais apporte un grand confort au cuisinier ! En effet, le couvercle remplit plusieurs fonctions : vous faire gagner du temps et économiser de l’énergie en réduisant le temps de chauffe nécessaire !
- L’eau bout plus vite lorsque la casserole est recouverte d’un couvercle.
- Votre plat de la veille est plus rapidement réchauffé.
- Vos légumes cuisent plus efficacement…
Le couvercle est également l’allié d’une cuisine propre ! Il empêche que les projections alimentaires ne tapissent votre plan de travail ou votre crédence et n’ajoutent au temps de préparation culinaire une séance de nettoyage supplémentaire… Les grosses bulles dans une soupe qui réchauffe ou les gouttelettes d’huile qui s’enfuient lorsque vous ajoutez vos oignons auront sans doute tôt fait de vous convaincre !
Le couvercle permet en outre aux cuisiniers amateurs de mieux gérer les cuissons. En optant pour un couvercle transparent (en verre), vous pouvez par exemple surveiller l’avancée de votre cuisson ou savoir si l’eau s’est enfin mise à bouillir d’un seul coup d’œil. Vous maîtrisez également l’épaisseur de votre sauce : en retirant le couvercle, vous favorisez sa réduction tandis qu’en le maintenant fermé, vous conservez une texture plus liquide en limitant l’évaporation de l’eau. Quant au couvercle entièrement en inox, il a l’avantage d’être compatible avec une cuisson au four.
Allier le design de votre casserole IKEA avec le style de votre cuisine
Si la casserole est un ustensile de cuisine particulièrement utile, elle contribue aussi pleinement à son style. Si elle reste ronde et ne mise pas sur sa forme pour apporter de l’originalité à votre cuisine, elle sait affirmer son caractère à travers son matériau. La casserole en acier inoxydable est ainsi un ustensile de choix dans une cuisine moderne. Son éclat métallique fait tout naturellement écho à votre robinet, les poignées de vos meubles ou encore à votre électroménager. Il met également en valeur une cuisine noire ou sombre.
Quant aux casseroles noires, elles se révèlent élégantes en toutes circonstances et pourront aussi bien équiper une cuisine industrielle que contemporaine.
Au-delà du style, les casseroles IKEA sont conçues pour s’adapter à tous les budgets. Les prix varient selon les matériaux, le diamètre ou les options choisies, afin que chacun puisse s’équiper selon ses besoins.
