Brownies sans gluten au café et aux noix
Faites-vous plaisir en préparant des brownies sans gluten au café, recouverts de noisettes croustillantes et de chocolat. Miam !
Pour 8-10 personnes | Préparation : 45 minutes
Ingrédients :
Brownies sans gluten au café et aux noix
100 g de chocolat au lait aux noisettes CHOKLAD NÖT
230 g de haricots noirs cuits
3 oeufs
3 c. à soupe de cacao
100 g de sucre
1 c. à café de vanille en poudre
2 c. à soupe de café fort
100 g de beurre
1/2 c. à café de sel
Garniture
100 g de chocolat au lait aux noisettes CHOKLAD NÖT
200 g de noisettes grillées, hachées grossièrement
Préparation :
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
- Rincer soigneusement les haricots.
- Hacher finement le chocolat.
- Mixer tous les ingrédients, sauf le chocolat haché, jusqu’à obtention d’une pâte lisse dans un robot de cuisine.
- Verser la pâte dans un moule tapissé de papier cuisson.
- Saupoudrer le chocolat sur la pâte.
- Enfourner à mi-hauteur et cuire pendant 25 minutes.
- Une fois le gâteau refroidi, hacher grossièrement les noisettes et les faire griller à sec dans une poêle.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, l’étaler sur le gâteau, puis le parsemer de noisettes grillées. Découper en carrés ou servir directement dans le moule pour inviter toute la famille à se servir.
