Comment l'obtenir
Testez nos délicieuses boulettes au poulet HUVUDROLL, légèrement assaisonnées pour conserver le bon goût du poulet. Opter pour ces boulettes permet de réduire votre empreinte carbone, car vous consommez moins de viande rouge.
Description produit
Servez les boulettes au poulet avec de la purée de pommes de terre, de la sauce à la crème et de la confiture d'airelles pour un résultat typiquement suédois. Vous pouvez aussi opter pour des pâtes, des légumes ou un plat plus asiatique.
Des boulettes au poulet doivent avoir le goût de poulet. Nous avons choisi un assaisonnement léger pour permettre à toutes les saveurs naturelles de s'exprimer. Néanmoins, leur goût évoquent un peu celui des boulettes à la viande de bœuf et porc.
Se décongèle et se cuit en quelques minutes au four, au micro-ondes ou à la poêle.
Facilement portionnable. Il suffit de préparer la quantité souhaitée et de laisser le reste au congélateur.
Aussi bon chaud que froid.
Dimensions
- Poids net: 1000 g
Avis
Avis clients
Une large variété de recettes délicieuses
La recette de l'emblématique boulette à la viande IKEA n'a pas changé depuis que nous l'avons inventée en 1985. C'est rapidement devenu un plat iconique dans le monde entier, qui rend hommage à la gastronomie suédoise traditionnelle. Cependant, lorsque nous avons interrogé des clients de trois continents différents sur leurs préférences alimentaires, nous nous sommes vite rendus compte que nous devions élargir notre famille de boulettes avec de délicieuses alternatives.
« Pas tout le monde ne mange du bœuf ou du porc. C'est pourquoi nous avons élaboré de nouvelles recettes », explique David Johansson, chef et développeur produit au sein de IKEA Food Services. Nous avons d'abord introduit les boulettes au poulet pour offrir une alternative à la viande rouge. « Comme nos boulettes à la viande, elles sont aussi bonnes chaudes que froides. Nous avons choisi un assaisonnement léger pour qu'elles s'adaptent à toutes les cuisines et à toutes les saveurs locales. »
De nouvelles saveurs pour une forme classique
Nous avons aussi pensé aux végétariens. « Avec les boulettes végétales, nous souhaitions proposer une alternative à base d'ingrédients d'origine végétale, aussi savoureuse que les boulettes à la viande classiques », explique David. Les boulettes au saumon et au cabillaud sont venues ensuite. Elles contiennent des morceaux de saumon qui sont trop petits pour être vendus en filet. « Comme c'était de très bons morceaux, nous nous sommes dits que nous pourrions en faire de délicieuses boulettes au poisson ».
Réinventer les boulettes sans viande
La famille s'agrandit avec la toute nouvelle boulette végétale. Elle est élaborée à partir de protéine de pois, de pomme de terre, de pomme, d'avoine et d'oignon, mais elle a le goût et la texture juteuse de la boulette à la viande. C'est une alternative délicieuse pour tous ceux qui veulent réduire leur consommation de viande. « Les choses ont beaucoup changé depuis 1985. Nous proposons maintenant des plats IKEA iconiques pour le plus grand nombre. Peu importe si vous êtes fléxitarien, végétalien, carnivore ou si vous avez des besoins alimentaires et des préférences culturelles spécifiques. »
Processus de création
Une version au poulet
Ce n'est pas une boulette de viande classique ou une boulette aux légumes, c'est une boulette unique. Si vous voulez consommer moins de viande rouge pour réduire votre empreinte carbone, mais tout de même manger de la viande, les boulettes au poulet HUVUDROLL sont faites pour vous. Nous les avons légèrement assaisonnées pour qu'elles conservent les délicieuses saveurs du poulet. Elles sont faciles à préparer. Servez-les avec de la purée de pommes de terre, de la sauce à la crème et de la confiture d'airelles, ou encore avec des pâtes, des légumes ou un plat plus asiatique.