4 receptes fàcils per fer amb nens a casa
Els dies de quarantena a casa poden ser una bona ocasió perquè els nens i tu traieu els xefs que dueu a dins. És una tasca entretinguda que els permetrà aprendre i gaudir, sobretot quan arribi el moment de tastar els plats. Et proposem 4 receptes fàcils i delicioses per fer amb nens que us conqueriran.
Els nens tenen un munt d'energia i passar tant de temps a casa els pot semblar força avorrit. Per això, durant aquestes setmanes és important tenir diverses activitats al cap que els permetin gaudir i distreure's a casa.
Els encantarà experimentar a la cuina amb les textures i els sabors. A més, pots aprofitar aquest moment per posar l'accent en la importància de rentar-se les mans i de mantenir una bona higiene en general, especialment en tasques que comportin la manipulació d'aliments. El millor és que, mentre passeu temps en família aprenent coses noves, també avançareu la tasca que suposa preparar els àpats. Un 2x1!
En aquesta ocasió, et proposem dues receptes salades i dues receptes dolces senzilles. Les primeres són ideals per al dinar o el sopar i les segones, per a l'esmorzar o el berenar. Encara que et suggerim uns quants ingredients, la veritat és que molts d'ells es poden adaptar amb el que tinguis a casa. Comencem?
1. Quiche de verdures
Ingredients (per a 4 persones):
- 1 pasta brisa
- 2 ous
- 150 g de xampinyons
- 1 ceba
- 2 porros
- 1 carbassó petit
- 1 pastanaga
- 200 ml de nata líquida per cuinar
- 100 g de formatge ratllat
- Oli d'oliva verge extra
- Pebre
- Orenga
- Sal
Preparació:
-
Preescalfeu el forn a 180 °.
-
Busqueu un motlle rodó i greixeu-lo amb una mica de mantega. Aquesta tasca els encantarà als nens!
-
Poseu la pasta brisa a sobre del motlle i adapteu-ne bé les vores.
-
Enforneu la pasta durant 15 minuts a 180 ° perquè es cuini i reserveu-la.
Ha arribat l'hora de preparar el farciment! Per fer-ho, el primer pas serà rentar, pelar i trossejar a daus totes les verdures, tret de la ceba, que es tallarà a la juliana, i els porros, a rodanxes. - Renteu també els xampinyons i lamineu-los. Per descomptat, si tallen les verdures els nens, els haurà de supervisar un adult. Et recomanem el ganivet i el pelador SMÅBIT, especialment dissenyats per a nens a partir de 8 anys.
- A continuació, posa una paella amb un raig d'oli d'oliva verge extra a foc mitjà i ofega les verdures durant 15 minuts. Amb molta cura, pots deixar que els nens moguin la verdura. No t'oblidis de salpebrar-ho.
- Ara toca batre els ous en un bol, barrejar-los amb la nata i afegir orenga al gust, un altre pas que segur que els encantarà als nens.
- Un cop fet això, bolqueu les verdures al bol amb la barreja i remeneu-ho.
- Incorporeu-ho tot a la pasta i afegiu el formatge ratllat per sobre.
- Enforneu la quiche durant 25 o 30 minuts fins que estigui rossa.
- Finalment, deixeu que reposi durant 15 minuts aproximadament i gaudiu-la!
2. Moniatos o patates farcits
Ingredients:
- 1 patata gran o 1 moniato per persona
- 1 ou per persona
- Pernil dolç a tires (també pots utilitzar bacó, pit de gall dindi o de pollastre…)
- Formatge ratllat
- Oli d'oliva verge extra
- Orenga
- Pebre
- Sal
Preparació:
- Preescalfeu el forn a 180 °.
- Renteu i eixugueu les patates o els moniatos amb l'ajut dels nens.
- Enforneu-los durant 40 minuts aproximadament i deixeu que es refredin.
- Un cop estiguin freds, talleu-ne la part superior i traieu part de l'interior fins a deixar una capa fina de patata o moniato. Podeu aprofitar el que sobri per fer puré de patata o de moniato.
- Esteneu una mica oli d'oliva sobre la patata o el moniato i salpebreu-ho.
- Ompliu cada patata o moniato amb formatge ratllat i pernil a tires, i trenqueu-hi un ou.
- Empolseu-ho amb orenga i amb una mica més de formatge, i poseu-ho tot al forn durant 20 minuts, si fa no fa, fins que l'ou estigui cuit.
- Per llepar-se els dits!
3. Coquetes de civada
Ingredients (per a 4 persones):
- 75 g de farina de civada integral (es pot substituir per farina de blat)
- 2 ous
- 1 plàtan madur gran
- Canyella (al gust)
- Fruita per decorar
- Xocolata negra per fondre
Preparació:
- Deixa que els petits de la casa aixafin el plàtan amb una forquilla.
- Bateu els ous en un bol.
- Afegiu-hi la farina, el plàtan i la canyella.
- Barregeu-ho bé i, si cal, passeu-hi la batedora perquè la massa no tingui grumolls.
- Posa una paella antiadherent a foc mitjà. La pots greixar amb una goteta d'oli d'oliva verge extra o amb mantega, però si és una paella adequada, la massa no s'hi hauria d'enganxar.
- Quan estigui calenta, aboqueu una petita quantitat de la massa a la paella i espereu què surtin bombolles per donar-li la volta (aquest moment és clau).
- Deixeu que es cogui per l'altre costat i repetiu l'operació amb la resta de la massa.
- Foneu la xocolata al bany maria i serviu-la amb les coquetes i amb fruites al gust (maduixes, pomes, plàtans, nabius…). Els nens les poden pelar i trossejar amb un ganivet o pelador adequat per a ells. Només queda assaborir-les!
Bescuit de taronja
Ingredients:
- 2 ous
- 1 taronja (ratlladura i suc)
- 110 g de farina
- 80 g de mantega en pomada (a temperatura ambient)
- 100 g de sucre
- 1 culleradeta de llevat
Preparació:
- Preescalfeu el forn a 180 °.
- Ratlla la taronja i deixa que els nens n'espremin el suc.
- En un bol, barreja el sucre amb la ratlladura i la mantega.
- Incorporeu-hi els ous i continueu barrejant-ho.
- Després, afegiu-hi la farina i el llevat.
- Greixeu un motlle per a bescuits amb una miqueta d'oli d'oliva verge extra o amb mantega.
- Aboqueu-hi la massa i enforneu-ho durant 35 o 40 minuts, si fa no fa. Per comprovar si està fet, punxeu el bescuit i verifiqueu que l'utensili surt net.
- Gaudiu d'un berenar deliciós!
Ens encanta que els nostres clients utilitzin els nostres productes d'una forma creativa. Atreveix-t’hi tu també! Però has de tenir en compte que les modificacions i els canvis que introdueixis en els productes d’IKEA impedeixen que es puguin tornar a vendre o utilitzar per al seu ús original, de manera que invaliden les garanties comercials d’IKEA i el dret de devolució.
